Рынок жидких яиц в Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка жидких яиц в Новой Зеландии вырос с 670 тонн в 2018 году до более 1000 тонн в 2023 году. Первоначально рост обеспечивали растущий импорт и сдвиг потребительских предпочтений в сторону продукции с более высокими стандартами благополучия животных. Политика супермаркетов, такие как обязательства Countdown и Foodstuffs перейти на бесклеточные яйца к 2025 и 2027 году соответственно, начала менять цепочки поставок уже с 2017 года, что привело к дефициту и росту цен, стимулировавшему увеличение импорта.

В 2022 году произошло резкое сокращение рынка до 645 тонн после введения запрета на батарейное содержание кур, что снизило внутреннее производство. Одновременно глобальный рост стоимости кормов, усугублённый сбоями в поставках зерна из Украины, повысил производственные расходы, ещё больше ужесточив предложение и подняв цены.

В 2023 году рынок восстановился до 1020 тонн благодаря резкому росту импорта, заполнившего дефицит, и начавшемуся восстановлению поголовья несушек. Продолжающиеся обязательства супермаркетов, такие как переход Woolworths на продажу только бесклеточных яиц на Северном острове к концу 2024 года, продолжают влиять на методы производства и доступность продукции, в то время как потребительский спрос на этически произведённые яйца остаётся устойчивым.

Производство жидких яиц в Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители жидких яиц, 2018-2021

Мировая карта производства жидких яиц, 2018-2021

В 2021 году в Новой Зеландии было произведено 666,3 тонны жидких яиц, что осталось практически на том же уровне, что и в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 11,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — 9,0%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства жидких яиц в Новой Зеландии составила 1 757 тыс. долларов США, что на 15,1% ниже показателя предыдущего года. С 2018 по 2021 год производство сократилось на 3,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 732 тыс. долларов США, а максимальное — в 2020 году — 2 071 тыс. долларов США. Наибольший рост стоимости производства произошёл в 2020 году — 19,5%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт жидких яиц из Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. Экспорт жидких яиц из Новой Зеландии достиг максимума в 2019 году — 119,3 тонны, а минимума — в 2020 году — 31,0 тонны, что составляет разницу в 3,8 раза. В 2021 году объём экспорта составил 70,0 тонн, что на 126,0% больше, чем в 2020 году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — 74,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта жидких яиц из Новой Зеландии в натуральном выражении были Австралия (45,6% от общего объёма), Сингапур (23,8%) и Новая Каледония (11,4%). Вместе они составляли 80,9% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Максимальная стоимость экспорта жидких яиц из Новой Зеландии была зарегистрирована в 2019 году — 338 тыс. долларов США, а минимальная — в 2020 году — 96 тыс. долларов США, что составляет разницу в 3,5 раза. В 2021 году экспорт составил 185 тыс. долларов США, что на 91,8% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 71,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными покупателями жидких яиц из Новой Зеландии в стоимостном выражении оставались Австралия (46,8% от общего объёма), Сингапур (27,0%) и Новая Каледония (10,0%). Вместе они формировали 83,7% от общего экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт жидких яиц в Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт жидких яиц в Новую Зеландию растёт третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 367,5 тонны, что на 2,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 108,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 27,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными поставщиками жидких яиц в Новую Зеландию в натуральном выражении были Австралия и Китай, вместе занимавшие 82,7% от общего объёма импорта, в то время как другие партнёры играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. С 2018 по 2020 год наблюдалась разница между пиковым и минимальным значениями в 2,4 раза. В 2021 году Новая Зеландия импортировала жидких яиц на сумму 1 248 тыс. долларов США, что на 9,3% меньше, чем в 2020 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 376 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 73,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными поставщиками жидких яиц в Новую Зеландию в стоимостном выражении были Австралия и Китай, вместе занимавшие 85,5% от общего объёма импорта, в то время как другие партнёры играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.