Рынок зародышей злаков в Северной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка зародышей зерновых в Северной Европе значительно менялся с 2018 по 2023 год. В 2018 году потребление составило 239,6 тыс. тонн, затем выросло до 268,9 тыс. тонн в 2019 году и снизилось до 262,7 тыс. тонн в 2020 году. После стабилизации около 265 тыс. тонн в 2021 году рынок резко расширился до 302,0 тыс. тонн в 2022 году, а затем сократился до 253,2 тыс. тонн в 2023 году.

Рост объёма рынка до более 300 тыс. тонн в 2022 году совпал с увеличением потребительского спроса на питательные, богатые клетчаткой и белком сухие завтраки, что повысило использование зародышей зерновых в этих сегментах продукции с добавленной стоимостью. Эта тенденция к более здоровым вариантам поддержала рост рынка в этот период.

Структура предложения оставалась сформированной крупными производителями и экспортёрами из Европейского союза, такими как Франция, Австрия и Нидерланды. Их стабильное присутствие в качестве ведущих экспортёров указывает на концентрированную структуру рынка, где крупные компании влияют на производство и торговые потоки.

Производство зародышей злаков в Северной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители зародышей злаков, 2017-2020

Мировая карта производства зародышей злаков, 2017-2020

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объемы {context_3} достигли минимума в 2017 году, а пика — в 2019 году, с разницей в 4 раза между этими показателями. В 2020 году в Северной Европе было произведено 263,3 тыс. тонн зародышей зерна, что на 3,7% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объем производства был зафиксирован в 2019 году — 273,4 тыс. тонн. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 267,9%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт зародышей злаков из Северной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

Объемы экспорта зародышей зерна из Северной Европы снижались третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 2 625 тонн зародышей зерна, что на 60,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 90,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 54,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Нидерланды (60,0% экспорта), Бельгия (11,1% экспорта) и Польша (6,2% экспорта), которые вместе составляли 77,3% от общего объема поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объем экспорта зародышей зерна из Северной Европы снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 2 311 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 31,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 66,5%, со среднегодовым темпом снижения в 30,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Нидерланды, Бельгия и Испания — оставались центральными для экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 54,6% от общего объема потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт зародышей злаков в Северную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт зародышей зерна в Северную Европу снижался третий год подряд. В 2020 году регион импортировал в общей сложности 2 010 тонн зародышей зерна, что означает умеренное снижение на 7,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 47,7%, со среднегодовым темпом снижения в 19,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура партнеров по импорту в натуральном выражении в 2017–2020 годах оставалась фрагментированной: Германия (31,7% импорта), Нидерланды (10,6% импорта) и Индия (1,8% импорта) вместе составляли лишь 44,2% от общего объема потоков, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Северная Европа импортировала в общей сложности 2 713 тыс. долларов США зародышей зерна, что осталось практически на том же уровне, что и годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 710 тыс. долларов США. Максимальное значение наблюдалось в 2018 году — 3 705 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 26,9%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — 10,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах распределение стран по импорту в стоимостном выражении оставалось разрозненным: Германия (27,5% импорта), Нидерланды (10,7% импорта) и Австралия (6,5% импорта) вместе составляли лишь 44,8% от общего объема потоков, и ни один партнер не выделялся как явно доминирующий.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.