Рынок зародышей злаков в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство зародышей зерна в регионе САДК выросло с 1,1 млн тонн в 2018 году до 1,8 млн тонн в 2023 году. В 2020 году отмечен значительный скачок — объём производства увеличился более чем на 40% и достиг 1,6 млн тонн. В 2021 году последовал небольшой спад, после чего производство продолжило стабильно расти.

Снижение производства в 2021 году совпало с изменением потребительских предпочтений: представители поколения миллениалов стали реже выбирать традиционные сухие завтраки, отдавая предпочтение снэкам, что повлияло на спрос на зерновые ингредиенты. К 2023 году улучшение условий сельскохозяйственного производства в ЮАР способствовало увеличению доступности сырья, что поддержало рост выпуска зародышей зерна.

В последующие годы на рынок зародышей зерна продолжали влиять регуляторные изменения, включая новые правила маркировки пищевых продуктов и поэтапный отказ от некоторых агрохимикатов, а также растущая тенденция к здоровому питанию и инновационная активность крупных компаний.

Производство зародышей злаков в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители зародышей злаков, 2017-2020

Мировая карта производства зародышей злаков, 2017-2020

В 2020 году в SADC было произведено 1 562 тыс. тонн зародышей зерна, что означает резкий рост на 41,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 43%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,4%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт зародышей злаков из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший показатель был зафиксирован в 2019 году — 26,4 тонны, а пик пришёлся на 2020 год, составив 395,9 тонны, что на 1 399,6% выше уровня 2019 года. Разница между этими годами составила 15 раз. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 92,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 46,7 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2020 год, составив 452,8 тыс. долларов США, что на 870,6% выше уровня 2019 года. Разница между этими годами составила 9,7 раза. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 81,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период 2017–2020 годов основными покупателями зародышей зерна из SADC в стоимостном выражении были США (4,2% экспорта), Уганда (2,7% экспорта) и специальные категории (0,6% экспорта), которые вместе составили 7,6% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт зародышей злаков в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта зародышей зерна в SADC снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 32,6 тонны, что на 37,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 78,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 39,8%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах зародыши зерна поставлялись в SADC из широкого круга рынков: Индия (10,4% импорта в натуральном выражении), США (4,2% импорта) и Великобритания (1,5% импорта) вместе составили лишь 16,1% от общего импорта, в то время как множество более мелких направлений сформировали оставшиеся 83,9%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт зародышей зерна в SADC снижался третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 35,2 тыс. долларов США, что на 60,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 83,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 45,1%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура партнёров по импорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Индия (10,5% импорта), США (3,6% импорта) и Малайзия (2,2% импорта) вместе представляли 16,3% от общего объёма, а множество других стран составляли оставшиеся 83,7%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.