Рынок замороженных овощей в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных овощей в Африке вырос с 314 тыс. тонн в 2018 году до 355 тыс. тонн в 2019 году. Этот рост поддерживали продолжающаяся урбанизация и расширение современных каналов розничной торговли, включая супермаркеты и онлайн-платформы. Потребительские предпочтения сместились в сторону удобных и питательных вариантов, что дополнительно укрепило рост спроса.

В 2020 году объём рынка снизился до 338 тыс. тонн из-за сбоев в глобальных цепочках поставок, вызванных COVID-19. При этом рыночная стоимость выросла до 460 млн долларов США на фоне повышенного потребительского спроса на безопасные и долгохранящиеся продукты. Восстановление последовало в 2021 году: объём достиг 384 тыс. тонн благодаря улучшению логистики и усилению внимания к качеству продукции и её прослеживаемости.

Ускоренный рост с 2022 года привёл к увеличению объёма рынка до 548 тыс. тонн к 2023 году. Расширение было обусловлено более глубоким проникновением организованной розничной торговли и электронной коммерции, а также региональными изменениями. Например, сегмент переработанных замороженных фруктов и овощей в Алжире показал рост стоимости на 8%, что отражает более широкое принятие потребителями таких продуктов из-за их удобства и питательной ценности.

Производство замороженных овощей в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители замороженных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных овощей, 2017-2020

Производство замороженных овощей в Африке растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 447,2 тыс. тонн, что на 4,0% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 25,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,8%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство замороженных овощей в Африке увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой продукции достигла 655,0 млн долларов США, что на 10,0% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 25,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,9%.

Годовая динамика производства в Африке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт замороженных овощей из Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта замороженных овощей из Африки растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 199,4 тыс. тонн, что на 6,5% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 23,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Саудовская Аравия (10,9% экспорта в натуральном выражении), США (8,0% экспорта в натуральном выражении) и Великобритания (7,7% экспорта в натуральном выражении) были заметными, но не доминирующими покупателями африканских замороженных овощей: их совокупная доля составила всего 26,5% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт замороженных овощей из Африки растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость экспорта составила 292,0 млн долларов США, что на 12,7% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 24%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год африканские замороженные овощи поставлялись на широкий спектр рынков: Великобритания (15,3% экспорта в стоимостном выражении), Саудовская Аравия (10,3% экспорта в стоимостном выражении) и США (7,5% экспорта в стоимостном выражении) вместе составили всего 33,1% от общего объёма экспорта, в то время как множество более мелких направлений сформировали оставшиеся 66,9%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей в Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта замороженных овощей в Африку составил 90,4 тыс. тонн, что на 19,6% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 11,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 90,3 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году — 112,5 тыс. тонн. Наибольший рост импорта произошёл в 2019 году — на 24,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год импорт замороженных овощей в Африку в натуральном выражении был распределён между многими странами: Бельгия (19,6% импорта в натуральном выражении), Испания (17,9% импорта в натуральном выражении) и Китай (4,3% импорта в натуральном выражении) вместе составили всего 41,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Африка импортировала замороженных овощей на общую сумму 96,7 млн долларов США, что на 14,4% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,0%. Максимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 112,9 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 12,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год замороженные овощи поставлялись в Африку из множества различных рынков, и даже крупнейшие направления — Бельгия, Испания и Португалия — вместе составили всего 45,3% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.