Рынок замороженных фруктов и орехов в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок замороженных фруктов и орехов в Дании рос после 2019 года, достигнув объёма 29 628 т к 2021 году. Этот рост обеспечивался хорошо налаженными поставками через крупные датские розничные сети, что гарантировало широкую доступность продукции. Одновременно исследования DTU Food Institute показали, что замороженные фрукты и овощи сохраняют питательную ценность, что, вероятно, повысило их привлекательность для потребителей и способствовало росту спроса.

Затем объём рынка начал заметно снижаться, упав до 16 079 т к 2024 году. В этот период Евросоюз ввёл новые торговые стандарты, требующие с 2025 года указывать страну происхождения для некоторых фруктовых и ореховых продуктов, что потребует изменений в упаковке у ритейлеров и производителей. Обновлённые данные о питательной ценности, опубликованные в 2024 году, по-прежнему подтверждали качество замороженной продукции, но спад рынка продолжался в течение всего года.

Регуляторные и политические изменения формируют будущие условия рынка. Новые правила маркировки ЕС вступают в силу в январе 2025 года, а также достигнуто политическое соглашение о выделении средств для возможного снижения или отмены НДС на фрукты и овощи с 2028 года. Кроме того, национальный десятилетний план направлен на увеличение внутреннего производства и потребления за счёт инноваций и поддержки органического земледелия.

Производство замороженных фруктов и орехов в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство замороженных фруктов и орехов в Дании в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году объём производства составил 16 664 тыс. долларов США, что на 3,0% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 12,2%, при среднегодовом темпе роста в 4,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 15 182 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 20,0%, а наибольший рост — в 2020 году, на 6,6%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

После двухлетнего спада производство замороженных фруктов и орехов в Дании в натуральном выражении увеличилось. В 2021 году было произведено 7 747 тонн, что означает резкий рост на 26,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 6,9%, при среднегодовом темпе роста в 2,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 6 139 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 13,6%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт замороженных фруктов и орехов из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта замороженных фруктов и орехов из Дании в натуральном выражении снижается второй год подряд. В 2021 году Дания экспортировала 4 166 тонн, что на 11,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 29,7%, при среднегодовом темпе роста в 11,1%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 6 083 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 22,3%, а наибольший рост — в 2019 году, на 2,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями замороженных фруктов и орехов из Дании в натуральном выражении были Германия (22,8% экспорта), Польша (17,9% экспорта) и Швеция (16,6% экспорта). Их совокупная доля достигла 57,3% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году объём экспорта замороженных фруктов и орехов из Дании в денежном выражении составил 11 646 тыс. долларов США, что означает рост на 12,2% по сравнению с предыдущим годом. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 10 382 тыс. долларов США, а самый высокий — в 2019 году, 12 050 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 13,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год структура экспорта в денежном выражении оставалась высоко диверсифицированной: Швеция (21,6% экспорта), Польша (16,1% экспорта) и Германия (9,6% экспорта) вместе составили лишь 47,3% от общего объёма потоков, а оставшиеся 52,7% пришлись на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт замороженных фруктов и орехов в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта замороженных фруктов и орехов в Данию в натуральном выражении снизился. В 2021 году объём импорта достиг 26 048 тонн, что на 1,8% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 7,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,4%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2020 году — 26 513 тонн. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 4,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками замороженных фруктов и орехов в Данию в натуральном выражении были Польша (36,0% импорта), Германия (8,1% импорта) и Швеция (7,6% импорта), которые вместе составили 51,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт замороженных фруктов и орехов в Данию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил 68 860 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 14,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 31,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями импорта замороженных фруктов и орехов в Данию в денежном выражении были Польша (34,4% импорта), Швеция (11,5% импорта) и Бельгия (8,2% импорта), которые совместно составили 54,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.