Рынок замороженного картофеля в Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год производство замороженного картофеля в Новой Зеландии выросло с 57 тыс. т до 62 881 т, а объём рынка увеличился с 56 918 т до 62 785 т. Этот рост был обусловлен устойчивым экспортным спросом на замороженный картофель, особенно в Австралию, на которую приходилось более 75% экспорта. Одновременно открытие доступа на рынки свежего картофеля в Тайвань, Южную Корею и Вьетнам расширило возможности отрасли. Сдвиг в потребительских предпочтениях в сторону удобных переработанных продуктов также усилил спрос на замороженный картофель.

В 2022 году произошла резкая коррекция рынка: производство упало до 47 946 т, а объём рынка снизился до 47 970 т. В 2023 году производство стабилизировалось на уровне 47 882 т, а объём рынка остался практически неизменным — 47 971 т. На протяжении всего периода фитосанитарные правила продолжали ограничивать экспорт свежего картофеля на ключевые рынки, такие как Япония и Австралия, что подчёркивало важность переработанного замороженного сегмента для торговых потоков отрасли.

Рост цен на продукты питания в апреле 2020 года, вызванный факторами цепочки поставок и инфляции, также повлиял на рынок картофеля. Зависимость отрасли от политики доступа к экспортным рынкам и потребительских трендов в сторону удобства оставалась центральной для её динамики в эти годы.

Производство замороженного картофеля в Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Новая Зеландия занимала 8-е место в мире по объёму производства замороженного картофеля.

Крупнейшие производители замороженного картофеля, 2018-2021

Мировая карта производства замороженного картофеля, 2018-2021

Производство замороженного картофеля в Новой Зеландии растёт третий год подряд. В 2021 году было произведено 62 881 тонна замороженного картофеля, что означает небольшой рост на 1,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт замороженного картофеля из Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдались заметные колебания в течение анализируемого периода. Объёмы экспорта достигли минимума в 2021 году и максимума в 2019 году, причём разница между этими годами составила 4,4 раза. В 2021 году поставки замороженного картофеля из Новой Зеландии за рубеж составили 281 тонну, что отражает резкое снижение на 76,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 232 тонны. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 207,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение 2018–2021 годов основу экспорта в натуральном выражении составляли Индонезия (32,2% от общего объёма экспорта), Самоа (18,4%) и Папуа — Новая Гвинея (14,5%). Вместе на эти три страны приходилось 65,1% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Экспорт достиг минимума в 2021 году и максимума в 2020 году, причём разница между этими годами составила 3 раза. В 2021 году трансграничные поставки замороженного картофеля из Новой Зеландии составили 401 тыс. долларов США, что означает снижение на 66,5% по сравнению с 2020 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 196 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 158,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Индонезия (26,6% от общей стоимости экспорта), Папуа — Новая Гвинея (16,5%) и Самоа (14,6%). Вместе на эти три страны приходилось 57,6% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт замороженного картофеля в Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта замороженного картофеля в Новую Зеландию снижается второй год подряд. В 2021 году Новая Зеландия импортировала 185 тонн замороженного картофеля, что на 27,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 42%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 16,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 337 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 5,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение 2018–2021 годов структура партнёров по импорту в натуральном выражении была сосредоточена на Китае, доля которого составляла 71,4% от общего объёма потоков, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта замороженного картофеля в Новую Зеландию в стоимостном выражении снижается второй год подряд. В 2021 году импорт составил 227 тыс. долларов США, что на 33,4% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 37,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 407 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 12,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах на Китай и США стабильно приходилось 80,9% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, что указывает на высокую степень концентрации при наличии множества небольших рынков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.