Рынок ячменя в Великобритании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка ячменя в Великобритании колебался от 5,8 млн т в 2018 году до 6,6 млн т в 2020 году, а затем стабилизировался на уровне около 6,3–6,4 млн т в последующие годы. Первоначальный рост был обусловлен увеличением потребления ячменя в составе кормов для животных, поскольку он торговался со скидкой к пшенице, что делало его экономически эффективной альтернативой. Ограничения глобального предложения кукурузы и пшеницы в этот период также поддерживали спрос на ячменя и его цены.

В дальнейшем динамика рынка тесно зависела от результатов урожая и внешних шоков. Урожай смешанного качества в 2021 году совпал со сжатием рынка, тогда как урожай пивоваренного ячменя выше среднего в 2022 году поддержал восстановление объёмов, несмотря на волатильность цепочек поставок из-за войны в Украине. К 2023 году снижение урожайности и заражение вредителями сократили внутреннее производство, в то время как растущий спрос на ячменный солод для пивоварения и новые продуктовые инновации, такие как растительное ячменное молоко, продолжали влиять на структуру потребления.

Производство ячменя в Великобритании

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах Великобритания входила в число ведущих мировых производителей ячменя, занимая 8-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители ячменя, 2018-2021

Мировая карта производства ячменя, 2018-2021

После двухлетнего роста объём производства ячменя в Великобритании снизился. В 2021 году было произведено 6 961 тыс. тонн ячменя, что на 14,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 6,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 8 117 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 23,6%.

Годовая динамика производства в Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт ячменя из Великобритании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг пика в 2019 году, а минимального значения — в 2021 году, с разницей в 2,3 раза. В 2021 году объём экспорта ячменя из Великобритании составил 781 тыс. тонн, что означает резкое сокращение на 50,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 792 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 110,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах основными покупателями ячменя из Великобритании были Нидерланды (25,0% экспорта в натуральном выражении), Испания (14,5%) и Ирландия (13,8%), их совокупная доля достигла 53,2% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году, а минимальное — в 2018 году, с разницей в 1,9 раза. В 2021 году поставки ячменя из Великобритании составили 201,2 млн долларов США, что означает снижение на 34,3% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 361,1 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 86,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах основными рынками для экспорта ячменя из Великобритании в стоимостном выражении были Нидерланды (24,7% экспорта), Ирландия (14,2%) и Испания (13,5%), их совокупная доля составила 52,4% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт ячменя в Великобританию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта ячменя в Великобританию увеличился второй год подряд. В 2021 году объём импорта достиг 126 тыс. тонн, что на 27,7% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 22,3%, со среднегодовым темпом роста в 6,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 66 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 35,9%, а наибольший рост — в 2020 году, на 49,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах основными источниками импорта ячменя в натуральном выражении были Ирландия (47,2% импорта), Франция (15,3%) и Дания (13,4%), их совокупная доля составила 75,9% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт ячменя в Великобританию увеличился второй год подряд. В 2021 году было импортировано ячменя на сумму, которая выросла на 51,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт в стоимостном выражении увеличился на 40,1%, со среднегодовым темпом роста в 11,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 19,5 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 25,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах основными источниками импорта ячменя в стоимостном выражении были Ирландия (40,1% импорта), Дания (21,1%) и Франция (14,5%), их совокупная доля составила 75,7% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2021 гг.