Рынок пшеницы и меслина в Великобритании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеницы и меслина в Великобритании в 2018–2023 годах был нестабильным. В 2018 году он составлял 15,7 млн тонн. Рост до 16,4 млн тонн в 2019 году был связан с растущим интересом потребителей к здоровым и веганским продуктам на основе пшеницы. Однако в 2020 году объём резко упал до 11,3 млн тонн из-за сбоев в глобальных цепочках поставок и волатильности цен на сырьевые товары, что ограничило доступность.

Восстановление произошло в 2021 году: объём рынка вернулся к 15,8 млн тонн благодаря устойчивому спросу потребителей на более здоровые альтернативы муке. В 2022 году продолжился умеренный рост до 16,3 млн тонн, так как тенденции к органическим и специальным пшеничным продуктам сохранялись, а колебания обменных курсов влияли на стоимость импорта. К 2023 году объём снизился до 14,3 млн тонн, отчасти из-за колебаний мировых цен на пшеницу, которые сдерживали потребление.

На протяжении всего периода ключевым драйвером рынка оставались изменения в предпочтениях британских потребителей в сторону растительных и здоровых продуктов питания. В то же время внешние факторы, такие как геополитическая напряжённость и инфляционное давление, вносили дополнительную волатильность.

Производство пшеницы и меслина в Великобритании

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Великобритания занимала 13-е место в мире по объёму производства пшеницы и меслина.

Крупнейшие производители пшеницы и меслина, 2018-2021

Мировая карта производства пшеницы и меслина, 2018-2021

В 2021 году в Великобритании было произведено 13 988 тыс. тонн пшеницы и меслина, что на 44,8% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 3,2%, со среднегодовым темпом роста в 1,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 16 225 тыс. тонн, а минимальный — в 2020 году, составив 9 658 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 40,5%.

Годовая динамика производства в Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт пшеницы и меслина из Великобритании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта пшеницы и меслина из Великобритании в 2021 году составили 268 тыс. тонн, что означает резкое падение на 48,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 058 тыс. тонн, а минимальное — в 2021 году, с разницей в 4 раза между этими годами. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 50,8%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 195,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта пшеницы и меслина в натуральном выражении были Ирландия (32,6% от общего объёма), Испания (22,0%) и Нидерланды (20,7%). Вместе на эти три страны приходилось 75,3% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Великобритании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Экспорт пшеницы и меслина из Великобритании в стоимостном выражении в 2021 году составил 88,0 млн долларов США, что на 26,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 233,1 млн долларов США, а минимальное — в 2018 году, с разницей в 2,8 раза между этими годами. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 49,0%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 176,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах три основных рынка — Ирландия, Испания и Нидерланды — вместе поглощали 73,8% от общего объёма экспорта пшеницы и меслина из Великобритании в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Великобритании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт пшеницы и меслина в Великобританию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы импорта пшеницы и меслина в Великобританию в 2021 году составили 2 060 тыс. тонн, что указывает на умеренное снижение на 3,4% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 221 тыс. тонн, а максимальное — в 2018 году, с разницей в 2 раза между этими годами. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 51,0%, а наибольший рост — в 2020 году, составив 74,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах три основных рынка — Канада, Германия и Дания — вместе поглощали 52,8% от общего объёма импорта пшеницы и меслина в Великобританию в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Великобританию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт пшеницы и меслина в Великобританию увеличивался второй год подряд. В 2021 году объём импорта в стоимостном выражении составил 648,4 млн долларов США, что на 21,5% выше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 6,9%, со среднегодовым темпом роста в 2,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 318,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 47,4%, а наибольший рост — в 2020 году, составив 67,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах ведущими направлениями в структуре импорта пшеницы и меслина в стоимостном выражении оставались Канада (26,6% от общего объёма), Германия (15,3%) и Франция (13,7%). Вместе на эти три страны приходилось 55,6% от всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Великобританию в денежном выражении, 2018-2021 гг.