Рынок ячменя в Сербии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство ячменя в Сербии в период с 2018 по 2023 год отличалось высокой волатильностью. В 2018 году объем производства составил 410 тыс. тонн, в 2019 году снизился до 373 тыс. тонн, а в 2021 году резко вырос до пикового значения в 554 тыс. тонн. После сокращения до 452 тыс. тонн в 2022 году производство восстановилось до 538 тыс. тонн в 2023 году. Объем внутреннего рынка также демонстрировал нестабильность: с 339 тыс. тонн в 2018 году он вырос до 430 тыс. тонн в 2021 году, значительно сократился в 2022 году и восстановился до 438 тыс. тонн в 2023 году.

В 2024 году на отрасль влияют государственные субсидии и нормативные акты в области сельского хозяйства и развития сельских территорий, включая публичные тендеры на гранты для приобретения техники и оборудования. Наличие сортов ячменя, адаптированных к агроэкологическим условиям Сербии, а также рекомендации по борьбе с болезнями и правильным методам хранения пивоваренного ячменя способствуют повышению качества продукции и потенциальной урожайности. Устоявшееся использование ячменя в кормах для животных и пищевой промышленности, где он ценится за питательные свойства, поддерживает устойчивый спрос.

Производство ячменя в Сербии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители ячменя, 2017-2020

Мировая карта производства ячменя, 2017-2020

В 2020 году в Сербии было произведено 490,1 тыс. тонн ячменя, что означает резкий рост на 31,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 60,4%, при среднегодовом темпе роста в 17,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 9,0%, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 34,3%.

Годовая динамика производства в Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость произведённого ячменя в Сербии составила 90 310 тыс. долларов США, что отражает рост на 19,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 49,4%, при среднегодовом темпе роста в 14,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 9,6%, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 37,8%.

Годовая динамика производства в Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт ячменя из Сербии

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2017 году и пика в 2020 году, с разницей в 2,2 раза между этими годами. В 2020 году поставки ячменя из Сербии за рубеж составили 87 823 тонны, что на 84,4% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 33,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту ячменя из Сербии в натуральном выражении были Румыния (35,6% экспорта), Босния и Герцеговина (19,3%) и Хорватия (10,3%). Вместе они составляли 65,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. Наименьший объём экспорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2017 году, а наибольший — в 2020 году, с разницей в 2 раза между этими годами. В 2020 году стоимость экспорта ячменя из Сербии составила 16 183 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 68,5% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 33,5%, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 79,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта ячменя из Сербии в стоимостном выражении были Румыния (33,8% экспорта), Босния и Герцеговина (18,6%) и Хорватия (11,4%). Их совокупная доля составляла 63,7% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ячменя в Сербию

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Импорт достиг минимума в 2017 году и пика в 2019 году, с разницей в 140 раз между этими годами. В 2020 году Сербия импортировала 3 962 тонны ячменя, что означает значительное снижение на 22,9% по сравнению с 2019 годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 5 139 тонн, а самый значительный рост произошёл в том же году — на 2 289,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура импорта ячменя в натуральном выражении была сильно сконцентрирована на Франции и Хорватии, которые вместе занимали 90,4% от общего объёма, в то время как другие партнёры формировали незначительную долю.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. Импорт в стоимостном выражении достиг минимума в 2017 году и пика в 2019 году, с разницей в 48 раз между этими годами. В 2020 году Сербия импортировала ячмень на сумму 948 тыс. долларов США, что соответствует снижению на 31,3% по сравнению с 2019 годом. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 1 381 тыс. долларов США, а самый значительный рост произошёл в том же году — на 1 688,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция и Хорватия концентрировали большую часть импорта ячменя в стоимостном выражении в Сербии, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг.