Рынок ржи в Сербии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка ржи в Сербии вырос с 12,7 тыс. тонн в 2018 году до 19,3 тыс. тонн в 2023 году. Основным драйвером роста стал спрос на продукты из ржи, который увеличивался в течение всего периода благодаря растущей осведомлённости потребителей о здоровом питании.

Рост производства поддерживался государственными мерами. В 2021 году была создана единая цифровая база данных eAgrar для сельхозпредприятий, а затем внедрены программы господдержки для фермеров. Эти меры улучшили управление хозяйствами и обеспечили финансовую помощь, что напрямую способствовало увеличению выпуска и предложения на рынке.

Производство ржи в Сербии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители ржи, 2017-2020

Мировая карта производства ржи, 2017-2020

В 2020 году в Сербии было произведено 15 240 тонн ржи, что на 17,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 35,5%, со среднегодовым темпом роста в 10,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 3,4%, а наибольший рост — в 2018 году, когда производство увеличилось на 19,3%.

Годовая динамика производства в Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт ржи из Сербии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. С 2018 по 2020 год разница между пиковым и минимальным значениями составила 10 раз. В 2020 году экспорт ржи из Сербии составил 76 тонн, что на 84,4% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 765 тонн, с ростом на 59,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту ржи из Сербии были Босния и Герцеговина (31,8% экспорта в натуральном выражении), Швейцария (25,3%) и Германия (18,9%). Вместе они составляли 76,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта ржи из Сербии снижались второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 62,7 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 40,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 56,8%, со среднегодовым темпом снижения в 24,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 212,7 тыс. долларов США, с ростом на 46,6%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 50,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта ржи из Сербии в стоимостном выражении оставались Швейцария (28,6% экспорта), Босния и Герцеговина (24,3%) и Германия (20,8%). Вместе они занимали 73,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт ржи в Сербию

Импорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась волатильность в течение рассматриваемого периода. С 2018 по 2020 год импорт изменился в 27 раз. В 2020 году импорт ржи в Сербию составил 2 083 тонны, что на 387,0% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 76 тонн, с падением на 89,6%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 464,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками ржи в Сербию в натуральном выражении были Венгрия и Хорватия, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2018 году, а пиковое значение достигнуто в 2020 году, с разницей в 7,9 раз. В 2020 году объём импорта ржи в Сербию составил 600,9 тыс. долларов США, что на 200,2% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 76,5 тыс. долларов США, с падением на 67,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ведущие позиции в структуре импорта ржи в Сербию в стоимостном выражении занимали Германия (40,2% импорта), Венгрия (31,6%) и Хорватия (13,7%). Вместе они составляли 85,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг.