Рынок пшеницы и меслина в Сербии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год на рынке пшеницы и меслина в Сербии произошли заметные изменения. Производство в 2018 году составило 2,9 млн тонн, чему способствовала постоянная государственная институциональная поддержка выращивания пшеницы и более широкое применение научно обоснованных агротехнических мер, включая оптимизацию внесения удобрений и защиты растений. Однако в 2019 году выпуск упал до 2,5 млн тонн, при этом больше фермеров стали приобретать страхование урожая для стабилизации своей деятельности. Тем не менее, рыночный объём в том же году вырос до 2,2 млн тонн на фоне резкого сокращения экспорта. К 2020 году производство восстановилось до 2,9 млн тонн в условиях повышенной волатильности цен и глобальных факторов, таких как колебания цен на энергоносители и сбои в цепочках поставок, что стимулировало внедрение опционных стратегий хеджирования для управления рыночными рисками.

С 2021 по 2022 год наблюдалось развитие практик управления рисками и усиление внимания к продовольственной самодостаточности. В 2021 году производство резко увеличилось до 3,4 млн тонн по мере того, как опционные стратегии управления ценовыми рисками стали более развитыми, а продолжающиеся инвестиции в новые сорта пшеницы с улучшенными технологическими качествами повысили урожайность. В следующем году выпуск снизился до 3,1 млн тонн, в то время как на национальном уровне усилилась озабоченность торговой зависимостью и продовольственной безопасностью, что отражало более широкое глобальное давление со стороны сбоев в цепочках поставок и цен на энергоносители, влиявшее на рыночные решения и сдерживавшее объёмы экспорта.

В 2023 году производство снова выросло до 3,4 млн тонн, а внутренний рыночный объём достиг пика в 2,8 млн тонн, что является самым высоким показателем за весь период с 2018 по 2023 год.

Производство пшеницы и меслина в Сербии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства пшеницы и меслина, 2017-2020

В 2020 году в Сербии было произведено 2 874 тыс. тонн пшеницы и меслина, что на 13,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 26,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 13,8%, а максимальный рост произошёл в 2018 году — на 29,3%. Пиковый объём производства был достигнут в 2018 году — 2 942 тыс. тонн.

Годовая динамика производства в Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства пшеницы и меслина в Сербии составила 592,9 млн долларов США, что на 14,2% больше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов производство в стоимостном выражении увеличилось на 43,6%, со среднегодовым темпом роста 12,8%. Наибольшее снижение было отмечено в 2019 году — на 7,1%, а максимальный рост произошёл в 2018 году — на 35,4%.

Годовая динамика производства в Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт пшеницы и меслина из Сербии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Экспорт пшеницы и меслина из Сербии достиг минимума в 2019 году — 324 тыс. тонн, а пика — в 2018 году — 1 107 тыс. тонн, что означает колебание в 3,4 раза. В 2020 году объём экспорта составил 521 тыс. тонн, что на 60,5% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 70,7%, а максимальный рост был зафиксирован в 2018 году — на 195,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшую долю в экспорте пшеницы и меслина из Сербии в натуральном выражении занимали Румыния (42,7%), Босния и Герцеговина (18,0%) и Северная Македония (13,1%). Вместе эти страны составляли 73,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В стоимостном выражении экспорт пшеницы и меслина из Сербии также демонстрировал заметные колебания. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 66,4 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году — 210,4 млн долларов США, что соответствует изменению в 3,2 раза. В 2020 году экспорт составил 107,5 млн долларов США, увеличившись на 61,8% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 68,4%, а максимальный рост — в 2018 году — на 209,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В стоимостном выражении за период 2017-2020 годов основными покупателями пшеницы и меслина из Сербии были Румыния (41,7%), Босния и Герцеговина (18,4%) и Северная Македония (13,6%). На их долю приходилось 73,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеницы и меслина в Сербию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт пшеницы и меслина в Сербию в натуральном выражении показал нестабильную динамику. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 тыс. тонн, а пик пришёлся на 2020 год — 3 тыс. тонн, что означает колебание в 3,1 раза. В 2020 году импорт составил 3 тыс. тонн, что на 169,9% больше, чем годом ранее. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 10,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по импорту пшеницы и меслина в Сербию в натуральном выражении были Венгрия (44,3%), Франция (26,8%) и Хорватия (7,3%). Вместе они составляли 78,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт пшеницы и меслина в Сербию в стоимостном выражении также отличался нестабильностью. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,7 млн долларов США, а пиковое — в 2020 году — 1,4 млн долларов США, что означает изменение в 2,2 раза. В 2020 году импорт составил 1,4 млн долларов США, увеличившись на 118,9% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 22,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

За период 2017-2020 годов основными поставщиками пшеницы и меслина в Сербию в стоимостном выражении были Франция (54,4%), Венгрия (22,0%) и Италия (6,6%). На их долю приходилось 83,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг.