Рынок яблок в Центральной Азии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих яблок в Центральной Азии вырос с 1 885 тыс. тонн в 2018 году до 2 128 тыс. тонн в 2023 году, несмотря на временное сокращение до 1 839 тыс. тонн в 2019 году. Основным драйвером этого роста стало увеличение внутреннего производства более чем на 15% за указанный период. Производство яблок в регионе увеличилось с 1 794 тыс. тонн до 2 070 тыс. тонн.

Рост производства поддерживался внедрением современных хранилищ и сортировочных технологий, что повысило эффективность цепочек поставок и сократило потери. Импорт оставался стабильным на уровне около 107 тыс. тонн в год, тогда как экспорт демонстрировал волатильность, достигнув пика в 56 тыс. тонн в 2019 году, а затем снизившись.

Изменение потребительских предпочтений в пользу премиальных и органических сортов яблок усилило внутренний спрос, что позволило поглотить растущее производство и поддержать объём рынка выше 2,1 млн тонн к концу 2023 года.

Производство яблок в Центральной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, 2017-2020

В 2020 году в Центральной Азии было произведено 1 852 тыс. тонн яблок, что на 3,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,5%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 9,0%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство яблок в Центральной Азии снизилось второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых яблок составила 1 020 млн долларов США, что на 10,6% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 21,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 7,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 526 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 25,2%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 17,7%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок из Центральной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта варьировались в 4,9 раза между максимумом в 2019 году и минимумом в 2017 году. В 2020 году экспорт яблок из Центральной Азии составил 30,7 тыс. тонн, что на 45,2% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 56,0 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году, составив 308,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Россия доминировала среди покупателей яблок из Центральной Азии, занимая 33,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы достигли максимума в 2019 году и упали до минимума в 2017 году, изменившись в 4 раза. В 2020 году стоимость экспорта яблок из Центральной Азии составила 16 881 тыс. долларов США, что на 52,8% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 35 772 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году, составив 206,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Россия оставалась основным покупателем яблок из Центральной Азии, занимая 26,3% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок в Центральную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Центральная Азия импортировала 108,7 тыс. тонн яблок, что на 1,2% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 16,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 104,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 20,4%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 5,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками яблок в Центральную Азию были Польша (52,7% импорта в натуральном выражении), Китай (11,8%) и Иран (9,6%), вместе составляя 74,1% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта яблок в Центральную Азию составила 55 714 тыс. долларов США, что на 20,9% меньше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 50 020 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году, составив 70 452 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году, составив 40,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Польша (53,4% импорта в стоимостном выражении), Китай (11,3%) и Иран (9,5%) занимали наибольшую долю в импорте, вместе составляя 74,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.