Рынок яблок, груш и айвы в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка свежих яблок, груш и айвы в Венгрии составил 684,5 тыс. тонн. Российское эмбарго на сельхозпродукцию привело к тому, что значительные объёмы, ранее экспортировавшиеся в Россию, остались на внутреннем рынке, что увеличило предложение и повлияло на условия спроса в сезоне 2017/2018 годов.

Затем объём рынка колебался: снизился до 540,2 тыс. тонн в 2019 году и далее до 437,6 тыс. тонн в 2020 году, что соответствовало сокращению внутреннего производства. В 2021 году последовало восстановление до 555,9 тыс. тонн, затем спад до 430,3 тыс. тонн в 2022 году. К 2023 году объём рынка вновь вырос до 512,2 тыс. тонн, что отражает присущую ему волатильность, связанную с ежегодными урожаями.

К 2025 году на рынке появились новые тенденции: растущая популярность самостоятельного сбора фруктов в местных садах, что упростило прямой доступ потребителей к свежим фруктам. Одновременно запуск премиального десертного вина из местных яблок, груш и айвы указывал на диверсификацию продуктов в этой категории.

Производство яблок, груш и айвы в Венгрии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2018-2021

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2018-2021

После двухлетнего спада производство яблок, груш и айвы в Венгрии увеличилось. В 2021 году в стране было произведено 536,2 тыс. тонн этих фруктов, что означает резкий рост на 28,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 23,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 419,0 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 26,1%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт яблок, груш и айвы из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта яблок, груш и айвы из Венгрии снижаются третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 14 395 тонн, что означает небольшое падение на 1,8% в годовом исчислении. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 56,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 24,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями для экспорта в натуральном выражении были Австрия (34,8% экспорта), Словакия (25,0% экспорта) и Германия (12,6% экспорта), которые вместе составляли 72,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Венгрии в денежном выражении снижается третий год подряд. В 2021 году объём экспорта достиг 7 222 тыс. долларов США, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 36,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 13,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями яблок, груш и айвы из Венгрии в стоимостном выражении оставались Словакия (44,6% экспорта), Австрия (15,4% экспорта) и Германия (10,7% экспорта), которые вместе формировали 70,6% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

В период наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2018 году, а наибольший — в 2019 году, с разницей в 3,7 раза. В 2021 году поставки яблок, груш и айвы в Венгрию из-за рубежа составили 34 028 тонн, что означает небольшой рост на 2,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 46 354 тонны. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 28,3%, а наибольший рост — в 2019 году — на 266,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

За период с 2018 по 2021 год основными рынками для импорта в натуральном выражении выделялись Сербия (36,6% импорта), Польша (17,4% импорта) и Румыния (8,1% импорта), которые вместе представляли 62,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт яблок, груш и айвы в Венгрию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил 21 819 тыс. долларов США, что отражает рост на 6,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 127,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 31,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Германия, Польша и Нидерланды — вместе поглощали 50,6% от общего объёма импорта яблок, груш и айвы в Венгрию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.