Рынок яблок, груш и айвы в Океании

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2022 год рынок свежих яблок, груш и айвы в Океании значительно вырос: физический объём увеличился с 498 тыс. тонн до 689 тыс. тонн, а стоимость — с 708 млн долларов США до 1 127 млн долларов США. За этот период производство также выросло, достигнув пика в 1 026 тыс. тонн в 2022 году, при этом экспорт оставался важным каналом сбыта.

В 2023 году объём рынка незначительно снизился до 680 тыс. тонн, однако его стоимость продолжила рост, достигнув 1 162 млн долларов США. Этот рост стоимости был обусловлен устойчивыми потребительскими трендами, включая повышенный спрос на здоровые и удобные перекусы, интерес к происхождению продуктов и стремление избегать пищевых отходов, что повысило воспринимаемую ценность продукции. Внедрение системы ценников для яблок и груш, продаваемых на развес, помогло сохранить разнообразие в рознице, а платформа Hort IQ предоставила производителям данные о поведении потребителей для оптимизации производства и маркетинга.

В 2024 году позитивные потребительские тренды сохранились, фокусируясь на здоровье, свежести и предпочтении органических продуктов. Рынок продолжил получать поддержку от сильных экспортных показателей, особенно из Новой Зеландии, которая входит в десятку крупнейших мировых экспортёров яблок, что способствовало общей активности отрасли, несмотря на конкурентную среду.

Производство яблок, груш и айвы в Океании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2017-2020

Производство яблок, груш и айвы в Океании растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 932,0 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 1,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,4%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 872,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,1%, а наибольший рост — в 2019 году, на 5,5%.

Годовая динамика производства в Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство яблок, груш и айвы в Океании растёт второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённой продукции составила 1 357 млн долларов США, что соответствует небольшому увеличению на 1,8% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 7,2%, при среднегодовом темпе роста в 2,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 241 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 2,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 7,4%.

Годовая динамика производства в Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Океании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта яблок, груш и айвы из Океании растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 415,9 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 1,6% по сравнению с прошлым годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 13,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров: Великобритания (11,3% экспорта в натуральном выражении), США (9,2%) и Китай (7,9%) вместе составили лишь 28,5% от общего объёма потоков, в то время как оставшиеся 71,5% были распределены между многочисленными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта яблок, груш и айвы из Океании в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году Океания экспортировала продукции на 605,9 млн долларов США, что отражает рост на 2,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 17,3%, при среднегодовом темпе роста в 5,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах экспорт яблок, груш и айвы из Океании в денежном выражении опирался на широкий круг стран-партнёров, причём Китай (11,2% экспорта в денежном выражении), США (9,4%) и Великобритания (9,4%) вместе взяли лишь 30,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Океанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт яблок, груш и айвы в Океанию составил 19,5 тыс. тонн, что на 12,0% ниже, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 23,9%, при среднегодовом темпе снижения в 8,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 17,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 33,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 29,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Китай (19,3% импорта в натуральном выражении), США (8,4%) и Южная Корея (1,5%) выделялись как основные рынки для импорта в натуральном выражении, вместе представляя 29,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта яблок, груш и айвы в Океанию в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году импорт был зафиксирован на уровне 28,3 млн долларов США, что на 5,8% выше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 24,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 10,5%, а наибольший рост — в 2019 году, на 8,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Китай, США и Южная Корея — вместе поглотили 32,8% от общего объёма импорта яблок, груш и айвы в Океанию в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.