Рынок яблок, груш и айвы в Австралии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка яблок, груш и айвы в Австралии с 2018 по 2023 год претерпел заметные изменения. После снижения до 334,9 тыс. тонн в 2019 году рынок начал восстанавливаться в следующем году, чему способствовали устойчивые потребительские тренды в сторону здоровых перекусов и интерес к происхождению продуктов. В 2021 году произошло значительное расширение — объём вырос до 395,7 тыс. тонн, что в основном связано с маркетинговыми программами, финансируемыми за счёт сборов, которые успешно повысили осведомлённость и стимулировали потребление. Эта тенденция роста продолжилась в 2022 году, когда рынок достиг пика в 421,6 тыс. тонн, поддерживаемый устойчивым потребительским спросом на удобные и здоровые фруктовые варианты.

Затем в 2023 году объём рынка сократился до 373,0 тыс. тонн. На протяжении всего этого периода отраслевые инициативы играли ключевую роль в формировании рыночной среды. Отрасль поддерживала строгое независимое тестирование химических остатков для обеспечения безопасности и качества продуктов. Кроме того, постоянное использование системы наклеек PLU способствовало повышению эффективности розничной торговли за счёт минимизации упаковки. В последующие годы были запущены целевые проекты, такие как проект по зрелости груш, направленный на улучшение однородности фруктов и потребительского опыта.

Производство яблок, груш и айвы в Австралии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2018-2021

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2018-2021

Производство яблок, груш и айвы в Австралии растёт второй год подряд. В 2021 году объём производства составил 404,6 тыс. тонн, что означает значительный рост на 16,5% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 8,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 345,5 тыс. тонн, когда произошло самое большое снижение — на 7,1%.

Годовая динамика производства в Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

После двухлетнего спада стоимость производства яблок, груш и айвы в Австралии увеличилась. В 2021 году объём производства оценивался в 551,4 млн долларов США, что означает существенный рост на 23,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год стоимость производства выросла на 15,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 446,0 млн долларов США, когда произошло самое значительное снижение — на 6,7%.

Годовая динамика производства в Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Австралии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего сокращения объём экспорта яблок, груш и айвы из Австралии увеличился. В 2021 году экспорт составил 11 998 тонн, что означает значительный рост на 12,0% по сравнению с предыдущим годом. Однако с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 25,6%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 9,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 10 716 тонн, когда произошло самое большое снижение — на 19,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год портфель партнёров по экспорту яблок, груш и айвы из Австралии был довольно широким. Новая Зеландия (22,8% экспорта в натуральном выражении), Индонезия (12,0%) и Сингапур (11,3%) вместе составляли лишь 46,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего падения стоимость экспорта яблок, груш и айвы из Австралии увеличилась. В 2021 году экспорт составил 16 351 тыс. долларов США, что означает сильный рост на 18,8% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 21,2%, со среднегодовым темпом падения в 7,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 13 767 тыс. долларов США, когда произошло самое значительное снижение — на 24,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими покупателями яблок, груш и айвы из Австралии по стоимости были Новая Зеландия (18,0% экспорта), Сингапур (12,1%) и Канада (12,1%). Однако даже вместе они составляли лишь 42,1% от общего объёма экспорта, что указывает на широко диверсифицированную базу партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Австралию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта яблок, груш и айвы в Австралию снизился. В 2021 году импорт составил 3 052 тонны, что означает падение на 28,9% по сравнению с предыдущим годом. Однако с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 28,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 4 295 тонн, когда произошло самое большое увеличение — на 60,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основным поставщиком яблок, груш и айвы в Австралию был Китай, который поглотил 92,6% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта яблок, груш и айвы в Австралию растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил примерно 7 170 тыс. долларов США, что означает постепенный рост на 3,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 76,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 20,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Китай поглотил 86,9% от общего объёма импорта яблок, груш и айвы в Австралию по стоимости, а остальная часть была распределена среди широкого круга более мелких направлений.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг.