Рынок вишни и черешни в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство вишни в Индии с 2018 по 2023 год оставалось стабильным на уровне около 10 100 т в год, в основном в долине Кашмира. Периодически местные урожаи страдали от неблагоприятных погодных условий, включая затяжные дожди. В то же время урбанизация и растущая забота о здоровье среди потребителей увеличили спрос на свежие фрукты, такие как вишня, что привело к постепенному росту импорта для дополнения внутреннего предложения.

С 2021 года рынок вишни значительно расширился: объём рынка вырос с 10 848 т в 2021 году до 12 556 т в 2023 году. Этот рост был обусловлен резким увеличением импорта, который подскочил с 729 т в 2021 году до 2 464 т в 2023 году. Регуляторные изменения, укрепившие холодильную инфраструктуру, и политика, способствующая устойчивому сельскому хозяйству и прозрачной маркировке, облегчили импорт фруктов. Кроме того, изменение потребительских предпочтений в сторону свежих, полезных для здоровья и удобно упакованных готовых к употреблению продуктов поддерживало спрос на импортную вишню.

Постепенная замена традиционных вишнёвых деревьев в Кашмире на более устойчивые к климату импортные сорта была направлена на повышение стабильности производства в долгосрочной перспективе, хотя внутренний выпуск в течение периода оставался неизменным.

Производство вишни и черешни в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители вишни и черешни, 2017-2020

Мировая карта производства вишни и черешни, 2017-2020

После двухлетнего спада производство вишни в Индии начало расти. В 2020 году было произведено 10 108 тонн вишни, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 10 097 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,3%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт вишни и черешни из Индии

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. Объёмы экспорта достигли пика в 2019 году, а затем упали до минимального уровня в 2020 году, при этом разница между этими годами составила 9,4 раза. В 2020 году объём экспорта вишни из Индии составил 4,6 тонны, что означает снижение на 89,4% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 43,3 тонны. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 208,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении характеризовалась сильным доминированием Непала, чья доля достигла 81,2% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры имели относительно незначительные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Наибольший объём экспорта был зафиксирован в 2018 году, а самый низкий — в 2020 году, с разницей в 11,1 раза. В 2020 году экспорт вишни из Индии составил 3 тыс. долларов США, что соответствует резкому падению на 84,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 38 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 156,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в стоимостном выражении характеризовалась сильным доминированием Непала, чья доля достигла 77,1% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры имели относительно незначительные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт вишни и черешни в Индию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта вишни в Индию увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 352,4 тонны, что соответствует росту на 15,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 52,8%, при среднегодовом темпе роста в 15,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Чили (25,8% импорта в натуральном выражении), США (17,4% импорта в натуральном выражении) и Австралия (11,4% импорта в натуральном выражении) оставались ведущими направлениями в структуре импорта в натуральном выражении, их совокупная доля составила 54,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта вишни в Индию снизился. В 2020 году импорт составил 2 350 тыс. долларов США, что на 15,4% меньше, чем в предыдущем году. В период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 75,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 20,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 777 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 61,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Чили (47,7% импорта в стоимостном выражении), США (14,6% импорта в стоимостном выражении) и Австралия (12,5% импорта в стоимостном выражении) возглавляли рейтинг поставщиков вишни в Индию, их совокупная доля достигла 74,8% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.