Рынок цветной капусты и брокколи в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежей цветной капусты и брокколи в Африке начал развиваться с внедрения в 2018 году новых жаростойких сортов цветной капусты, что повысило потенциал урожайности в тёплый сезон. Объём рынка затем снизился до 393,7 тыс. тонн в 2019 году, но вырос до 448,4 тыс. тонн в 2020 году, несмотря на проблемы с сохранением качества и плотности кочанов из-за высоких температур.

С 2021 года спрос на цветную капусту и брокколи укрепили тренды здорового питания, включая популярность низкоуглеводных диет, где эти овощи используются как замена углеводам. В том же году сезонные климатические факторы, повлиявшие на формирование кочанов и их товарность, привели к временному снижению объёма до 438,9 тыс. тонн. Затем последовал значительный рост: рынок увеличился до 460,5 тыс. тонн в 2022 году и резко вырос до 534,4 тыс. тонн в 2023 году.

К 2024 году сектор овощей в целом показал устойчивость, причём цветная капуста и брокколи поддерживаются сдвигом потребительских предпочтений в сторону свежих растительных продуктов и удобных вариантов питания, что обеспечивает стабильные условия на рынке.

Производство цветной капусты и брокколи в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители цветной капусты и брокколи, 2017-2020

Мировая карта производства цветной капусты и брокколи, 2017-2020

В 2020 году в Африке было произведено 450,4 тыс. тонн цветной капусты и брокколи, что на 13,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 20,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,1%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство цветной капусты и брокколи в Африке увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой цветной капусты и брокколи в Африке составила 1 134 млн долларов США, что означает значительный рост на 13,2% по сравнению с прошлым годом. За период 2017–2020 годов производство выросло на 35,1% при среднегодовом темпе роста в 10,5%.

Годовая динамика производства в Африке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт цветной капусты и брокколи из Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт цветной капусты и брокколи из Африки сократился. В 2020 году экспорт составил 4 296 тонн, что на 22,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 3,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 5 508 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 17,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов экспорт цветной капусты и брокколи из Африки в натуральном выражении был распределён относительно равномерно. Россия (18,5% экспорта в натуральном выражении), Великобритания (9,0%) и Беларусь (6,4%) вместе составляли лишь 33,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт цветной капусты и брокколи из Африки в стоимостном выражении снизился. В 2020 году Африка экспортировала цветной капусты и брокколи на 10 814 тыс. долларов США, что на 22,3% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 16,1% при среднегодовом темпе роста в 5,1%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 13 921 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 32,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура партнёров по экспорту в стоимостном выражении в 2017–2020 годах оставалась фрагментированной. Великобритания (22,5% экспорта в стоимостном выражении), Россия (17,7%) и Нидерланды (7,3%) вместе составляли лишь 47,5% от общего объёма потоков, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт цветной капусты и брокколи в Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт цветной капусты и брокколи в Африку составил 2 320 тонн, что на 23,2% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 7,9% при среднегодовом темпе снижения в 2,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 028 тонн, а максимальный — в 2019 году — 3 021 тонна. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 49,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов Бельгия (3,8% импорта в натуральном выражении), Португалия (2,6%) и Франция (2,0%) были крупнейшими, но не доминирующими поставщиками цветной капусты и брокколи в Африку, вместе составляя 8,5% от общего импорта в натуральном выражении на фоне множества более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт цветной капусты и брокколи в Африку снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 3 581 тыс. долларов США, что означает значительное падение на 10,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 2,7% при среднегодовом темпе снижения в 0,9%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 4 077 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 10,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Рынок импорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах был широким: Бельгия (5,6% импорта в стоимостном выражении), Франция (4,2%) и Нидерланды (4,0%) вместе составляли лишь 13,8% от общего объёма потоков, а оставшиеся 86,2% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.