Рынок томатов в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих томатов в Латинской Америке и Карибском бассейне сократился с 11 816 тыс. тонн в 2018 году до 10 858 тыс. тонн в 2020 году. В этот период регион сохранял сильную экспортную ориентацию: Мексика укрепила позиции ведущего мирового поставщика, направляя более 99% экспорта в США. Одновременно в Мексике и Бразилии наблюдался переход к защищённому грунту для повышения качества и урожайности, что могло временно влиять на объёмы производства.

С 2021 года началось восстановление рынка, и к 2023 году объём достиг 11 570 тыс. тонн. Рост поддержал повышенный спрос потребителей на свежие томаты из-за внимания к здоровому питанию во время пандемии COVID-19. В Мексике изменения в регулировании, включая внедрение программ надлежащей сельскохозяйственной практики и новых требований к маркировке экспорта, способствовали стандартизации производства. В Бразилии расширение сегмента черри и начало экспорта томатного сока из штата Гояс диверсифицировали отрасль, а рост перерабатывающего сектора в регионе создал дополнительный спрос на сырьё.

В стоимостном выражении рынок вырос с 15 251 млн долларов США в 2018 году до 17 320 млн долларов США в 2023 году, достигнув пика в 16 263 млн долларов США в 2020 году. Этот рост отражает как увеличение объёмов, так и вклад продуктов с добавленной стоимостью, таких как органические и гурмет-томаты, которые поддерживаются инвестициями в защищённое выращивание и селекцию по всему региону.

Производство томатов в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители томатов, 2017-2020

Мировая карта производства томатов, 2017-2020

Производство томатов в Латинской Америке и Карибском бассейне снизилось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 12 613 тыс. тонн томатов, что на 3,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 13 560 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 4,0%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 3,9%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства томатов в Латинской Америке и Карибском бассейне составила 18 894 млн долларов США, что на 8,3% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год стоимость выросла на 8,5%, при среднегодовом темпе роста в 2,8%. Самый значительный спад был отмечен в 2019 году — на 0,2%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт томатов из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт томатов из Латинской Америки и Карибского бассейна составил 1 780 тыс. тонн, что на 7,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16,2%, при среднегодовом темпе роста в 5,1%. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 6,4%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 15,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт томатов из Латинской Америки и Карибского бассейна был сильно сконцентрирован на США, на которые приходилось 92,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Латинская Америка и Карибский бассейн экспортировали томатов на сумму 2 667 млн долларов США, что на 20,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 30,5%, при среднегодовом темпе роста в 9,3%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 2,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год США оставались основным рынком сбыта для томатов из Латинской Америки и Карибского бассейна, стабильно поглощая 98,7% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатов в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Разница между максимумом в 2017 году и минимумом в 2019 году составила 3 раза. В 2020 году Латинская Америка и Карибский бассейн импортировали 25 тыс. тонн томатов, что на 185,7% больше, чем в 2019 году. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 9 тыс. тонн, а самый значительный спад произошёл в том же году — на 64,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основная доля импорта томатов в Латинскую Америку и Карибский бассейн приходилась на США, которые составляли 3,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения объём импорта томатов в Латинскую Америку и Карибский бассейн увеличился. В 2020 году импорт составил 36 млн долларов США, что на 3,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 6,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 35 млн долларов США, а самый значительный спад произошёл в том же году — на 7,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год США и Нидерланды формировали основную группу рынков для импорта томатов в стоимостном выражении, совместно занимая 31,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.