Рынок томатов в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2022 год объём рынка свежих томатов в Австрии сократился с 98 462 т до 90 468 т. Летнее перепроизводство на органических фермах и круглогодичные плёночные теплицы создавали сезонные излишки, а изменение климата и экстремальные погодные явления начали негативно влиять на урожайность и качество местной продукции.

В 2023 году объём рынка восстановился до 95 753 т, что было обусловлено резким ростом импорта до 60 354 т. Потребительский спрос на свежие томаты оставался стабильным, чему способствовали современные агротехнологии, позволившие сохранить внутреннее производство на уровне около 57 000 т.

На протяжении всего периода рынок сильно зависел от импорта переработанных томатов, причём лишь около 17% предложения обеспечивали местные производители. На формирование спроса также влияли растущая осведомлённость потребителей о пользе для здоровья и тенденция к предпочтению региональных томатов из-за более коротких маршрутов доставки.

Производство томатов в Австрии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители томатов, 2017-2020

Мировая карта производства томатов, 2017-2020

Объём производства томатов в Австрии увеличивается третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 58 670 тонн томатов, что означает небольшой рост на 0,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,6%.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённых томатов в Австрии составила 115,1 млн долларов США, что отражает умеренный рост на 7,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 11,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 117,5 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 8,5%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 14,0%.

Годовая динамика производства в Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт томатов из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта томатов из Австрии составил 8 798 тонн, что означает значительное снижение на 13,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 15,1%, со среднегодовым темпом снижения в 5,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 12,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями австрийских томатов по объёму оставались Словения (30,9% экспорта в натуральном выражении), Чехия (19,0%) и Германия (18,3%). Вместе они формировали 68,2% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта томатов из Австрии составила 17 261 тыс. долларов США, что отражает умеренное снижение на 8,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта сократилась на 12,3%, со среднегодовым темпом снижения в 4,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 2,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями австрийских томатов по стоимости оставались Словения (35,8% экспорта в стоимостном выражении), Чехия (15,7%) и Германия (14,4%). Вместе они занимали 65,8% от общей стоимости экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатов в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт томатов в Австрию снижается третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 43 287 тонн, что означает значительное снижение на 10,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 15,5%, со среднегодовым темпом снижения в 5,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками томатов в Австрию по объёму были Испания (26,1% импорта в натуральном выражении), Италия (22,1%) и Нидерланды (14,0%). Вместе они формировали 62,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт томатов в Австрию снижается второй год подряд. В 2020 году стоимость импорта составила 85 396 тыс. долларов США, что отражает умеренное снижение на 5,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость импорта сократилась на 8,9%, со среднегодовым темпом снижения в 3,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 95 151 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 5,3%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 1,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками томатов в Австрию по стоимости были Италия (29,3% импорта в стоимостном выражении), Испания (27,8%) и Нидерланды (11,4%). Вместе они занимали 68,6% от общей стоимости импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.