Рынок томатного сока в Западной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок томатного сока в Западной Азии значительно вырос с 2018 по 2020 год: объём увеличился с 48,1 млн л до 94,8 млн л. Этот рост был обусловлен внедрением новых, более продуктивных сортов томатов, что повысило урожайность и сырьевую базу для переработки. Кроме того, ужесточение правил экспорта томатов с 2018 года, вероятно, ограничило вывоз, увеличив доступность сырья для внутреннего производства и потребления сока.

В 2021 году объём рынка резко сократился на 29% до 66,9 млн л из-за неблагоприятных климатических условий, включая рекордно высокие температуры в ключевых регионах выращивания, таких как Мариб, что сильно снизило урожай томатов. Одновременно рост цен на удобрения, пестициды и другие ресурсы увеличил производственные затраты, вынудив некоторых фермеров сократить посевные площади. Небольшое восстановление до 68,3 млн л в 2022 году не вернуло рынок к пиковым значениям из-за сохраняющегося влияния климатических колебаний и роста затрат на искусственное орошение.

В 2023 году объём рынка продолжил снижение до 65,6 млн л из-за сохраняющегося дефицита сырья и роста логистических расходов. Повышение цен на дизельное топливо напрямую увеличило затраты на транспортировку томатов и дистрибуцию готового сока. В перспективе важным фактором становится изменение потребительских предпочтений: растущий спрос на несолёный томатный сок из-за его предполагаемой пользы для здоровья начинает влиять на ассортимент, хотя производители по-прежнему сталкиваются с проблемами из-за экстремальных температур и жёстких норм по остаткам химикатов в урожае.

Производство томатного сока в Западной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Крупнейшие производители томатного сока, 2017-2020

Мировая карта производства томатного сока, 2017-2020

Производство томатного сока в Западной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 100,7 млн литров томатного сока, что на 48,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 75%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 20,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 53,5 млн литров, а наибольшее снижение также произошло в 2018 году и составило 6,9%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство томатного сока в Западной Азии увеличивается второй год подряд. В 2020 году объём производства томатного сока в стоимостном выражении составил 60 857 тыс. долларов США, что на 49,4% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 58,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 31 681 тыс. долларов США, а наибольшее снижение также произошло в 2018 году и составило 17,5%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт томатного сока из Западной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году объём экспорта томатного сока из Западной Азии составил 7 751 тыс. литров, что означает умеренный рост на 7,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 28,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 3,7%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — 24,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

За период 2017–2020 годов основными покупателями томатного сока из Западной Азии в натуральном выражении были Япония (41,5% экспорта), Россия (7,0% экспорта) и Гонконг (6,3% экспорта). Вместе они составляли 54,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимостный объём экспорта томатного сока из Западной Азии составил 4 686 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 8,9% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов экспорт увеличился на 16,7%, со среднегодовым темпом роста в 5,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 2,5%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — 9,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах крупнейшими покупателями томатного сока из Западной Азии в стоимостном выражении были Япония (31,7% экспорта), Россия (9,2% экспорта) и Швеция (6,8% экспорта). Однако их совокупная доля составила лишь 47,7% от общего объёма экспорта, что отражает диверсифицированную географическую структуру.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатного сока в Западную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего роста импорт томатного сока в Западную Азию сократился. В 2020 году импорт составил 1 889 тыс. литров, что означает резкое снижение на 33,4% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт увеличился на 16,9%, со среднегодовым темпом роста в 5,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 836 тыс. литров, а наибольший рост также произошёл в 2019 году — 41,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах роль Украины (23,3% импорта в натуральном выражении), России (14,0% импорта) и Испании (8,5% импорта) как поставщиков томатного сока в Западную Азию была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 45,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт томатного сока в Западную Азию сократился. В 2020 году стоимостный объём импорта составил 1 571 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 30,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 265 тыс. долларов США, а наибольший рост также произошёл в 2019 году — 25,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период 2017–2020 годов географическая структура импорта томатного сока в стоимостном выражении была высоко диверсифицирована: на Украину (17,6% импорта), Испанию (11,0% импорта) и Россию (10,7% импорта) вместе приходилось лишь 39,3% от общего объёма, в то время как оставшиеся 60,7% распределялись между многочисленными более мелкими странами-партнёрами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.