Рынок томатного сока в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка томатного сока в Дании увеличился с 448,5 тыс. л в 2018 году до 622,2 тыс. л в 2021 году. Основными факторами роста стали повышение осведомлённости потребителей о здоровье, что увеличило спрос на томатный сок как источник витаминов, и расширение розничных каналов сбыта, сделавшее продукт более доступным. В 2020 году рынок временно сократился из-за сбоев в цепочках поставок, вызванных COVID-19, которые повлияли на доступность сырья, но одновременный переход к функциональным и оздоровительным напиткам смягчил спад. В 2021 году потребление дополнительно стимулировали появление новых сортов продукции и растущий интерес к органическим и не содержащим ГМО вариантам.

В 2022 году объём рынка достиг пика в 707,8 тыс. л, чему способствовала сохраняющаяся ориентация потребителей на устойчивость и прослеживаемость производства, хотя глобальные сбои в цепочках поставок создавали проблемы с затратами на сырьё. В 2023 году последовало снижение до 577,5 тыс. л, в течение которого отрасль внедрила больше цифровых и технологий Индустрии 4.0 для повышения эффективности производства. К 2024 году рынок значительно восстановился до 778,5 тыс. л, что поддержали продолжающиеся инновации и усилия по устойчивому развитию со стороны доминирующего игрока Rynkeby Foods, а также растущий спрос на растительные и функциональные напитки.

Производство томатного сока в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения производство томатного сока в Дании возобновило рост. В 2021 году выпуск томатного сока в Дании составил 677,9 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 31,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 515,0 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 22,5%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

Крупнейшие производители томатного сока, 2018-2021

Мировая карта производства томатного сока, 2018-2021

После двухлетнего падения производство томатного сока в Дании возобновило рост. В 2021 году в Дании было произведено 770,8 тыс. литров томатного сока, что на 31,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 11%, со среднегодовым темпом снижения в 3,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 584,6 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 27,5%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

Экспорт томатного сока из Дании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего сокращения поставки томатного сока из Дании возобновили рост. В 2021 году Дания экспортировала 404,8 тыс. литров томатного сока, что на 6,2% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 40,4%, со среднегодовым темпом снижения в 15,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 381,1 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 35,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В период с 2018 по 2021 год Норвегия оставалась ключевым направлением для экспорта томатного сока из Дании, на неё приходилось 74,4% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как другие направления были значительно менее значимыми.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего падения экспорт томатного сока из Дании возобновил рост. В 2021 году Дания экспортировала томатного сока на сумму 267,9 тыс. долларов США, что на 7,7% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 49,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 248,6 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 36,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта томатного сока из Дании в стоимостном выражении оставались Норвегия (66,6% от общего объёма экспорта), Швеция (9,7%) и Германия (8,7%), совместно занимая 85,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт томатного сока в Данию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Объём импорта томатного сока в Данию снижался второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 256,2 тыс. литров, что на 14,1% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 338,3 тыс. литров. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 29,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В период с 2018 по 2021 год на Германию приходилось 82,5% от общего объёма импорта томатного сока в Данию в натуральном выражении, а остальные поставки были распределены между множеством более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт томатного сока в Данию снижался второй год подряд. В 2021 году импорт составил 241,5 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 13,4% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 22,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 329,5 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 15,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 6,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год на Германию приходилось 74,3% от общего объёма импорта томатного сока в Данию в стоимостном выражении, в то время как остальной объём был распределён между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.