Рынок свиных и птичьих жиров в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиного сала и птичьего жира в Южной Азии в 2018–2023 годах демонстрировал заметные колебания. После снижения с 20 287 т в 2018 году до 18 562 т в 2020 году потребление резко восстановилось, достигнув 21 440 т к 2022 году, а затем стабилизировалось на уровне 21 056 т в 2023 году.

К 2024 году ключевыми факторами, влияющими на рынок, стали рост потребления мяса птицы в регионе, ценимого за доступность и питательные свойства, что поддерживало спрос на птичий жир. Этому способствовало расширение производства птицы, особенно в азиатских странах с достаточными запасами зерна для кормов. Одновременно технологические улучшения в процессах вытопки жира повысили эффективность, а устойчивый рост сектора кормов для животных в Азиатско-Тихоокеанском регионе создал дополнительный спрос на эти жиры как ингредиент.

Производство свиных и птичьих жиров в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиных и птичьих жиров, 2017-2020

Мировая карта производства свиных и птичьих жиров, 2017-2020

Производство свиного сала и птичьего жира в Южной Азии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в регионе произвели 17 715 тонн этих продуктов, что на 8,7% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство упало на 14%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,9%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свиных и птичьих жиров из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Южная Азия экспортировала 98,0 тонн свиного сала и птичьего жира, что означает резкое сокращение на 29,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт снизился на 5%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 1,7%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 138,0 тонн, тогда же был отмечен наибольший рост — на 40,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями свиного сала и птичьего жира из Южной Азии оставались Азербайджан (36,1% экспорта в натуральном выражении), Туркменистан (12,8%) и Китай (6,7%). Вместе на эти три страны приходилось 55,6% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт в стоимостном выражении достиг пика в 2019 году, составив 195,6 тыс. долларов США, а в 2020 году упал до 37,6 тыс. долларов США, что означает снижение в 5,2 раза. По сравнению с предыдущим годом экспорт в 2020 году сократился на 80,8%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 96,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Китай (34,2% экспорта), Азербайджан (16,5%) и Туркменистан (12,8%). На эти три страны приходилось 63,4% всего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиных и птичьих жиров в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт свиного сала и птичьего жира в Южную Азию рос третий год подряд. В 2020 году импорт составил 944,8 тонны, что на 534,0% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 1261,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 138,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура импорта в натуральном выражении была сосредоточена на Саудовской Аравии, на которую приходилось 86,8% всего импорта, в то время как другие страны играли незначительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт свиного сала и птичьего жира в Южную Азию в стоимостном выражении также рос третий год подряд. В 2020 году импорт составил 37,6 тыс. долларов США, что на 91,1% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 149,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 35,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура импорта в стоимостном выражении была сосредоточена на Саудовской Аравии, доля которой составляла 75,4% всего импорта, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.