Рынок свиных и птичьих жиров в Океании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиного сала и птичьего жира в Океании в 2018–2023 годах менялся неравномерно. В 2018 году он составлял 34 281 тонну, затем в 2019 году снизился до 31 280 тонн. В 2020 году последовало восстановление до 32 935 тонн, а в 2021 году объём вырос до 34 835 тонн. В 2022 году рынок стабилизировался на уровне 34 242 тонны, а к 2023 году увеличился до 36 257 тонн, что в целом означает рост за весь период.

К 2024 году на отрасль повлиял ряд факторов. Значительный рост производства мяса птицы в Австралии увеличил предложение птичьего жира — этому способствовал глобальный спрос и потребности индустрии кормов для животных. Кроме того, использование птичьего жира для производства биодизеля выросло на 54% в период с 2022 по 2024 год благодаря государственной политике поддержки возобновляемого топлива. Технологические инновации повысили эффективность переработки жира на 18%, а изменения в экологических нормах повлияли на работу перерабатывающих предприятий. Рынок также формируют потребительский спрос на животные жиры из устойчивых источников и выход на рынок новых компаний.

Производство свиных и птичьих жиров в Океании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиных и птичьих жиров, 2017-2020

Мировая карта производства свиных и птичьих жиров, 2017-2020

В 2020 году в Океании было произведено 31 608 тонн свиного сала и жиров птицы, что означает умеренный рост на 5,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 2,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 30 107 тонн, а максимальный — в 2018 году — 32 016 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,0%.

Годовая динамика производства в Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свиных и птичьих жиров из Океании

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 146 тонн, а максимальный — в 2019 году — 447 тонн, что отражает разрыв в 3,1 раза. В 2020 году экспорт свиного сала и жиров птицы из Океании составил 215 тонн, что означает резкое снижение на 51,8% по сравнению с 2019 годом. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 206,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Южная Корея (55,9% экспорта в натуральном выражении), Индонезия (7,2% экспорта в натуральном выражении) и Швейцария (1,9% экспорта в натуральном выражении) вместе поглотили 65,0% общего объёма экспорта свиного сала и жиров птицы из Океании, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальный объём был зафиксирован в 2017 году, а максимальный — в 2019 году, с разницей в 4,7 раза. В 2020 году поставки свиного сала и жиров птицы из Океании составили 223 тыс. долларов США, что на 62,8% меньше, чем годом ранее. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 182,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Южная Корея (43,4% экспорта в стоимостном выражении), Швейцария (18,5% экспорта в стоимостном выражении) и Китай (4,2% экспорта в стоимостном выражении) были крупнейшими покупателями свиного сала и жиров птицы из Океании, вместе формируя 66,1% общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиных и птичьих жиров в Океанию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта свиного сала и жиров птицы в Океанию снижались второй год подряд. В 2020 году импорт составил 1 542 тонны, что означает ограниченное снижение на 4,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 410 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 32,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 23,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями импорта в натуральном выражении свиного сала и жиров птицы в Океанию были Канада (42,8% импорта в натуральном выражении), США (23,3% импорта в натуральном выражении) и Индонезия (18,5% импорта в натуральном выражении), которые совместно составили 84,6% общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году поставки свиного сала и жиров птицы в Океанию составили 3 216 тыс. долларов США, что показывает умеренный рост на 3,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 3,8%, со среднегодовым темпом снижения в 1,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 112 тыс. долларов США, а максимальный — в 2018 году — 4 020 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 22,6%, а наибольший рост — в 2018 году — на 20,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Канада, США и Франция — вместе поглотили 82,1% общего объёма импорта в стоимостном выражении свиного сала и жиров птицы в Океанию.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.