Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Океании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говяжьего, овечьего и козьего жира в Океании с 2018 по 2023 год демонстрировал значительные колебания. После роста с 460 тыс. тонн в 2018 году до 535 тыс. тонн в 2019 году последовал спад: в 2020 году объём упал до 431 тыс. тонн, а к 2022 году — до 347 тыс. тонн. В 2023 году рынок восстановился до 483 тыс. тонн.

В 2024 году на ситуацию повлияли несколько факторов. Meat & Livestock Australia запустила кампанию по стимулированию внутреннего спроса на козлятину. На мировом уровне регуляторные меры, влияющие на предложение растительных масел, и высокая сезонная активность по переработке отходов в ЕС способствовали росту цен на животные жиры. Параллельно увеличился спрос на говяжий жир в США как альтернативу растительным маслам, а также расширилось использование животных жиров в биосмазках, что указывает на изменение предпочтений в промышленности и у потребителей.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Океании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

После двухлетнего роста производство говяжьего, овечьего или козьего жира в Океании сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 1 059 тыс. тонн. В 2020 году в Океании произвели 981 тыс. тонн говяжьего, овечьего или козьего жира, что на 7,4% меньше, чем годом ранее. Самый значительный рост производства наблюдался в 2018 году — на 6,9%.

Годовая динамика производства в Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения объём производства говяжьего, овечьего или козьего жира в Океании вырос. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель стоимости — 617,3 млн долларов США. В 2020 году объём производства оценивался в 674,1 млн долларов США, что означает умеренный рост на 9,2% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение стоимости произошло в 2018 году — на 6,6%.

Годовая динамика производства в Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Океании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2018 году экспорт говяжьего, овечьего или козьего жира из Океании достиг максимального значения — 589,7 тыс. тонн, что на 7,5% больше, чем в предыдущем году. В 2019 году объём экспорта составил 525,1 тыс. тонн, что является минимальным показателем за период, с сокращением на 11,0% по сравнению с 2018 годом. В 2020 году экспорт вырос до 552,0 тыс. тонн, что на 5,1% выше, чем в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Сингапур и Китай играли ключевую роль в экспорте говяжьего, овечьего или козьего жира из Океании в натуральном выражении, на их долю приходилось 84,0% от общего объёма поставок. Остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего падения объём экспорта говяжьего, овечьего или козьего жира из Океании в денежном выражении увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 306,0 млн долларов США, что на 13,0% меньше, чем в предыдущем году. В 2020 году объём экспорта достиг 379,4 млн долларов США, что означает рост на 24,0% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Сингапур и Китай концентрировали основную часть экспорта говяжьего, овечьего или козьего жира из Океании в стоимостном выражении, в то время как другие рынки формировали менее значительную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Океанию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 0,4 тыс. тонн, что на 50,5% меньше, чем в предыдущем году. В 2020 году импорт достиг максимального значения — 1,8 тыс. тонн, что означает резкий рост на 156,6% по сравнению с 2019 годом. Разрыв между минимальным и максимальным значениями составил 5,2 раза.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта говяжьего, овечьего или козьего жира в Океании в денежном выражении сократился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 2,5 млн долларов США, при этом в 2018 году наблюдался наибольший рост — на 26,3%. В 2020 году импорт составил 1,5 млн долларов США, что на 38,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 8,5%, со среднегодовым темпом снижения в 2,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.