Рынок свиных и птичьих жиров в АСЕАН

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиного сала и птичьего жира в АСЕАН в 2018 году составил 41 058 т, что было обусловлено высоким спросом на мясные продукты в регионе из-за роста населения, урбанизации и увеличения располагаемых доходов. Однако в последующие годы рынок сокращался, снизившись до 32 053 т к 2023 году — падение на 22% за пятилетний период.

Основной причиной этого снижения стало устойчивое падение внутреннего производства, которое уменьшилось с 36 356 т в 2018 году до 28 929 т в 2023 году. Импортные объёмы демонстрировали значительную волатильность, достигнув пика в 6 407 т в 2021 году, а затем упав до 3 396 т в 2023 году, что оказалось недостаточным для компенсации снижения местного выпуска.

Производство свиных и птичьих жиров в АСЕАН

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиных и птичьих жиров, 2017-2020

Мировая карта производства свиных и птичьих жиров, 2017-2020

Производство свиного сала и птичьего жира в странах АСЕАН сокращалось второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 29 739 тонн, что на 10,2% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство упало на 16,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,7%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 36 356 тонн. Самый значительный рост производства наблюдался также в 2018 году — на 2,4%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свиных и птичьих жиров из АСЕАН

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальный объём экспорта был зарегистрирован в 2018 году — 12 тонн, а максимальный — в 2017 году, что привело к разнице в 7,7 раза между этими годами. В 2020 году из стран АСЕАН было экспортировано 71 тонна свиного сала и птичьего жира, что на 61,8% больше, чем годом ранее. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 87,0%, а наибольший рост — в 2019 году, когда объём увеличился на 261,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями свиного сала и птичьего жира из стран АСЕАН были Япония (39,5% экспорта в натуральном выражении), Гонконг (26,4%) и Южная Корея (15,7%). Вместе они формировали 81,5% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 22 тыс. долларов США, а максимальный — в 2019 году, что привело к разнице в 9,8 раза между этими годами. В 2020 году страны АСЕАН экспортировали свиного сала и птичьего жира на сумму 113 тыс. долларов США, что на 48,4% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 85,7%, а наибольший рост — в 2019 году, когда стоимость увеличилась на 877,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов основными покупателями свиного сала и птичьего жира из стран АСЕАН в стоимостном выражении оставались Япония и Южная Корея, на долю которых приходилось 83,2% от общего объёма экспорта, а остальные страны формировали оставшуюся часть.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиных и птичьих жиров в АСЕАН

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Минимальный объём импорта был зарегистрирован в 2017 году, а максимальный — в 2020 году, с разницей в 2,6 раза между этими годами. В 2020 году страны АСЕАН импортировали примерно 4 862 тонны свиного сала и птичьего жира, что на 123,1% больше, чем в 2019 году. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 53,8%, а наибольший рост — в 2018 году, когда объём увеличился на 155,9%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками свиного сала и птичьего жира в страны АСЕАН в натуральном выражении были Германия (22,3% импорта), Франция (18,4%) и Гонконг (15,7%). Вместе они обеспечивали 56,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальный показатель импорта был зафиксирован в 2017 году, а максимальный — в 2018 году, с разницей в 2,3 раза между этими годами. В 2020 году объём импорта свиного сала и птичьего жира в страны АСЕАН составил 3 717 тыс. долларов США, что на 52,3% больше, чем годом ранее. Максимальная стоимость импорта была зарегистрирована в 2018 году — 4 795 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 49,1%, а наибольший рост — в 2018 году, когда стоимость увеличилась на 129,4%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов наибольший вклад в импорт свиного сала и птичьего жира в стоимостном выражении внесли Франция (32,9% импорта), Германия (19,9%) и Австралия (13,5%). Вместе на их долю приходилось 66,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.