Рынок свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Центральной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиного жира в Центральной Азии резко сократился с 2018 по 2023 год — с 14 857 тонн до 7 445 тонн. Это падение примерно на 50% было обусловлено устойчивым снижением как внутреннего производства, так и импорта за указанный период.

После резкого спада с 2018 по 2021 год рынок ненадолго вырос в 2022 году, достигнув 8 276 тонн. Однако в 2023 году объём снова упал до 7 445 тонн, что свело наметившееся восстановление на нет. Производство сократилось с 9 614 тонн до 5 869 тонн, а импорт упал с 5 647 тонн до 1 576 тонн, что и привело к общему сжатию рынка.

Производство свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Центральной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Производство свиного жира без постного мяса и жира птицы в Центральной Азии сокращалось третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 7 231 тонну, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 38,5%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 15,0%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада объём производства свиного жира без постного мяса и жира птицы в Центральной Азии вырос. В 2020 году стоимость продукции составила 6 776 тысяч долларов США, что означает значительный рост на 21,8% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 48,2%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 19,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 565 тысяч долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 38,6%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы из Центральной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта свиного жира без постного мяса и жира птицы из Центральной Азии сокращался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 227 тонн, что означает резкое падение на 37,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 65,8%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 30,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт свиного жира без постного мяса и жира птицы из Центральной Азии был сильно сконцентрирован на России, на которую приходилось 99,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки свиного жира без постного мяса и жира птицы из Центральной Азии сокращались третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 213 тысяч долларов США, что соответствует значительному падению на 23,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 71,2%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 34,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Россия явно доминировала в списке покупателей свиного жира без постного мяса и жира птицы из Центральной Азии, занимая 99,7% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Центральную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта свиного жира без постного мяса и жира птицы в Центральную Азию сокращался третий год подряд. В 2020 году Центральная Азия импортировала {value_last_year} тонн, что отражает существенное падение на 23,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 77,1%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 38,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Польша (45,1% импорта в натуральном выражении), Германия (26,3% импорта в натуральном выражении) и Швейцария (22,2% импорта в натуральном выражении) продолжали возглавлять список поставщиков свиного жира без постного мяса и жира птицы в Центральную Азию, совместно занимая 93,5% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения поставки свиного жира без постного мяса и жира птицы в Центральную Азию из-за рубежа выросли. В 2020 году импорт был зафиксирован на уровне 2 001 тысячи долларов США, оставаясь практически на том же уровне, что и в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 62,5%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 27,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 992 тысячи долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 42,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Польша (37,2% импорта в стоимостном выражении), Германия (30,7% импорта в стоимостном выражении) и Швейцария (17,7% импорта в стоимостном выражении) занимали наибольшую долю импорта в стоимостном выражении, вместе составляя 85,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.