Рынок свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Доминиканской Республике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиного жира без постного мяса и жира птицы в Доминиканской Республике в 2018–2020 годах колебался умеренно — от 10 510 т до 11 165 т. Внутреннее производство постепенно росло с 8 308 т до 8 839 т, тогда как импорт менялся: в 2019 году он резко упал, а в 2020-м восстановился. В 2021 году рынок резко вырос до 13 373 т, что на 19,9% больше, благодаря увеличению производства на 24,8% до 11 028 т. Однако в том же году в 11 провинциях была выявлена африканская чума свиней (АЧС), что позже повлияло на свиноводческий сектор.

В 2022 году объём рынка снизился до 11 015 т, так как производство упало на 27,4% из-за АЧС. Это усилило зависимость от импорта, который вырос на 28,1% до 3 005 т. Спад продолжился в 2023 году: объём рынка составил 9 591 т, производство сократилось ещё на 11,8%, а импорт упал на 15,9%. В это же время вступили в силу изменения в регулировании, включая введение предупредительных маркировок о питательной ценности на упаковке и обновлённые стандарты маркировки пищевых жиров, что добавило требований по соответствию.

К 2024 году импорт свиного жира вырос до 3 465 т, что подчёркивает сохраняющуюся зависимость от иностранных поставок на фоне ограниченного внутреннего производства.

Производство свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Доминиканской Республике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства свиного жира и нетопленого жира домашней птицы, 2017-2020

Производство свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Доминиканской Республике увеличилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 8 839 тонн, что на 1,1% больше по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 4,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 8 308 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 5,3%.

Годовая динамика производства в Доминиканской Республике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы из Доминиканской Республики

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Самый низкий объём экспорта был зарегистрирован в 2018 году — 0,0 тонн, а самый высокий — в 2019 году — 0,2 тонны, что отражает 25-кратную разницу. В 2020 году объём экспорта свиного жира без постного мяса и птичьего жира из Доминиканской Республики составил 0,1 тонны, что на 68,0% меньше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 88,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 2 377,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Доминиканской Республики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на США приходилось 72,8% всего экспорта в натуральном выражении, а остальной объём распределялся между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Доминиканской Республики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нестабильные изменения, что свидетельствует о волатильной рыночной среде. Самый низкий показатель экспорта был зафиксирован в 2018 году — 0,4 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2019 год — 1 тыс. долларов США, с 3,4-кратным разрывом. В 2020 году объём экспорта свиного жира без постного мяса и птичьего жира из Доминиканской Республики составил 1 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 58,9% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 68,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 242,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Доминиканской Республики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Гаити и США, их совокупная доля достигла 100,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Доминиканской Республики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиного жира и нетопленого жира домашней птицы в Доминиканскую Республику

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Доминиканскую Республику составил 2 313 тонн, что на 31,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 29,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 766 тонн, а самый высокий — в 2018 году — 2 858 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 38,2%, а наибольший рост — в 2018 году — на 60,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Доминиканскую Республику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год США были ключевым и практически единственным рынком для импорта свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Доминиканскую Республику в натуральном выражении, на их долю приходилось 99,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Доминиканскую Республику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Доминиканская Республика импортировала свиного жира без постного мяса и птичьего жира на сумму, указанную в предыдущем году, тыс. долларов США, что означает значительный рост на 39,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 65,2%, со среднегодовым темпом роста в 18,2%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 23,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 55,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Доминиканскую Республику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США фактически концентрировали импорт свиного жира без постного мяса и птичьего жира в Доминиканскую Республику в стоимостном выражении, с долей в 99,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Доминиканскую Республику в денежном выражении, 2017-2020 гг.