Рынок свинины в Сенегале

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свинины в Сенегале с 2018 по 2023 год демонстрировал заметные колебания. В 2018 году он составлял 17 973 т, в 2019 году вырос до 18 899 т, а в 2020 году незначительно снизился. Затем в 2021 году произошло резкое сокращение до 15 924 т, но в 2022 году рынок восстановился до 19 935 т и продолжил рост, достигнув 20 366 т в 2023 году.

В марте 2022 года был принят декрет, обязывающий указывать происхождение свинины в общепите. Это повысило прозрачность для потребителей, что, вероятно, укрепило доверие и спрос, способствуя восстановлению рынка в том же году. В 2024 году Министерство сельского хозяйства получило первый проект национальной стратегии развития свиноводства, что подчёркивает политическую поддержку сектора на перспективу.

Производство свинины в Сенегале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свинины, 2017-2020

Мировая карта производства свинины, 2017-2020

После двухлетнего роста производство свинины в Сенегале сократилось. В 2020 году в стране было произведено 18 547 тонн свинины, что на 1,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 16,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 18 764 тонны. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 12,1%.

Годовая динамика производства в Сенегале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего подъёма производство свинины в Сенегале снизилось. В 2020 году стоимость произведённой свинины составила 95,0 млн долларов США, что на 15,2% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 112,1 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 10,3%.

Годовая динамика производства в Сенегале в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свинины из Сенегала

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наибольший объём экспорта был достигнут в 2017 году, а наименьший — в 2019 году, при этом разница между пиком и минимумом составила 41 раз. В 2020 году экспорт свинины из Сенегала составил 0,4 тонны, что означает резкий рост на 79,1% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,2 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 92,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сенегала в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт свинины из Сенегала в натуральном выражении был в основном сконцентрирован на Мали, на которую пришлось 89,7% от общего объёма поставок; на другие страны в совокупности приходилось оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сенегала в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг пика в 2017 году и минимума в 2019 году, разница между этими значениями составила 41 раз. В 2020 году экспорт свинины из Сенегала составил 2,1 тыс. долларов США, что на 53,6% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1,4 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 92,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сенегала в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основным покупателем сенегальской свинины была Мали, на которую пришлось 92,2% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, а на другие страны — оставшаяся часть.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сенегала в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свинины в Сенегал

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт свинины в Сенегал составил 97,0 тонн, что на 28,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 20,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 94,7 тонны. Максимальный объём импорта пришёлся на 2019 год — 135,2 тонны. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 42,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Сенегал в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми направлениями импорта свинины в натуральном выражении оставались Бразилия (31,2% импорта), Испания (25,9% импорта) и Индонезия (12,5% импорта), которые в совокупности обеспечили 69,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сенегал в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт свинины в Сенегал составил 273,2 тыс. долларов США, что на 8,1% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 31,1%, со среднегодовым темпом снижения в 11,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 269,3 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 32,1%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — на 10,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Сенегал в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Бразилия (31,8% импорта в стоимостном выражении), Испания (27,5% импорта) и Франция (14,4% импорта) в совокупности поглотили 73,8% от общего объёма импорта свинины в Сенегал, что делает их основными направлениями поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сенегал в денежном выражении, 2017-2020 гг.