Маркетинговое исследование

Рынок свежих или охлаждённых тресковых в России, 2026

Рынок свежих или охлаждённых тресковых в России

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей или охлаждённой рыбы семейства тресковых в России вырос с 456,6 тыс. тонн в 2018 году до 502,8 тыс. тонн в 2020 году. В 2019 году рост поддержало размещение специальных охлаждаемых витрин в розничных магазинах, что повысило заметность продукции и стимулировало спрос. В следующем году пандемия COVID-19 изменила потребительские предпочтения в сторону готовых к приготовлению и готовых к употреблению рыбных продуктов, что способствовало дальнейшему расширению рынка, несмотря на общие экономические сбои.

В 2021 году рынок резко сократился до 406,4 тыс. тонн из-за снижения предложения прудовой и речной рыбы, а также переориентации производителей на сегменты с более высокой добавленной стоимостью, такие как рыбные рийеты, что снизило объём выпуска. В 2022 году рынок восстановился до 446,7 тыс. тонн благодаря продолжающемуся развитию инфраструктуры хранения и продаж свежей и охлаждённой рыбы, а также росту внутреннего производства и потребления.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Изменение запасов, 2018-2021 гг.
        2. 4.1.1.2. Производство, 2018-2022 гг.
        3. 4.1.1.3. Импорт, 2018-2024 гг.
        4. 4.1.1.4. Экспорт, 2018-2024 гг.
        5. 4.1.1.5. Объем рынка, 2018-2022 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в России, 2018–2022 гг.
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства России в натуральном выражении, 2018–2022 гг., тыс. т
      2. 5.1.2. Производство по федеральным округам России, 2018–2022 гг., тыс. т
      3. 5.1.3. Структура производства по федеральным округам, 2018–2022 гг.
      4. 5.1.4. Динамика структуры производства по федеральным округам, 2018–2022 гг.
    2. 5.2. Отгрузки, 2018–2022 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика отгрузок в России, 2018–2022 гг., тыс. т
      2. 5.2.2. Отгрузки по федеральным округам России, 2018–2022 гг., тыс. т
      3. 5.2.3. Структура отгрузок по федеральным округам, 2018–2022 гг.
      4. 5.2.4. Динамика структуры отгрузок по федеральным округам, 2018–2022 гг.
    3. 5.3. Складские остатки, 2018–2022 гг.
      1. 5.3.1. Складские остатки на конец отчётного года, 2018–2022 гг., тыс. т
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные*)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из России в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из России, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из России в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из России в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из России, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из России в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт (Прямые данные*)
      1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Россию, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Россию в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
    2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Россию, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Россию в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство свежих или охлаждённых тресковых в России

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Производство свежей или охлажденной тресковой рыбы в России растет третий год подряд. В 2020 году объем производства составил 503,4 тыс. тонн, что на 5,0% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство выросло на 12,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,1%.

Годовая динамика производства в России в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году2.4%4.9%5.0%4.1%
Источник: SHEV.io

Экспорт свежих или охлаждённых тресковых из России

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт свежей или охлажденной тресковой рыбы из России увеличивается третий год подряд. В 2020 году объем экспорта составил 369,4 тонны, что на 167,9% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 1021,1%, со среднегодовым темпом роста в 123,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году265.0%14.7%167.9%123.8%
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год Беларусь явно доминировала в экспорте свежей или охлажденной тресковой рыбы из России в натуральном выражении, занимая 74,2% от общего объема поставок, в то время как другие страны имели значительно меньшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт свежей или охлажденной тресковой рыбы из России в денежном выражении растет третий год подряд. В 2020 году Россия экспортировала этой продукции на 373,9 тыс. долларов США, что на 53,1% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 941,7%, со среднегодовым темпом роста в 118,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году494.9%14.4%53.1%118.4%
Источник: SHEV.io

В 2017–2020 годах Беларусь оставалась основным рынком для экспорта в стоимостном выражении, с долей в 75,1% от общего объема, в то время как остальная часть распределялась между многочисленными другими направлениями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из России в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт свежих или охлаждённых тресковых в Россию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт свежей или охлажденной тресковой рыбы в Россию составил 0,0 тонны, оставаясь на уровне предыдущего года. С 2018 по 2020 год импорт вырос на 733,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 102,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/an/an/a-
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год Япония и Беларусь оставались основными источниками импорта в натуральном выражении, вместе обеспечивая 100,0% от общего объема поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объем импорта свежей или охлажденной тресковой рыбы в Россию в денежном выражении составил 0,8 тыс. долларов США, оставаясь на уровне предыдущего года. С 2018 по 2020 год импорт вырос на 7341,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 320,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/an/an/a-
Источник: SHEV.io

В 2017–2020 годах импорт свежей или охлажденной тресковой рыбы в Россию в стоимостном выражении был высоко сконцентрирован на Японии, которая обеспечивала 98,7% от общего объема.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок свежего или охлаждённого карпа в России

Рынок свежего или охлаждённого карпа в России

2026-03-27

Рынок свежей или охлаждённой сельди в России

Рынок свежей или охлаждённой сельди в России

2026-03-27

Рынок копчёной рыбы в России

Рынок копчёной рыбы в России

2026-03-27

Рынок замороженных ракообразных в России

Рынок замороженных ракообразных в России

2026-03-27

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.