Рынок свежего винограда в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежего винограда в Северной Америке сократился с 7,1 млн т в 2018 году до 5,6 млн т в 2023 году, при этом объёмы производства стабильно снижались. Основной причиной этого стало ухудшение ситуации в Калифорнии, ключевом производственном регионе, где площади посадок уменьшились из-за хронического дефицита воды, высоких затрат на рабочую силу и экстремальных погодных явлений, включая засухи и ураган Хилари в 2023 году, что напрямую привело к падению выпуска.

Хотя потребительский спрос на свежий виноград поддерживался трендами на здоровое питание, премиализацией и влиянием растущего испаноязычного населения, эти факторы не смогли компенсировать ограничения со стороны предложения. На рынке наблюдался временный всплеск импорта до 208 тыс. т в 2022 году, вероятно, связанный с общими сбоями в цепочках поставок, но затем импорт снизился, что соответствовало общему сокращению внутренней доступности.

Внедрение технологий, таких как точное земледелие, и появление новых бессемянных сортов, направленных на улучшение качества и срока хранения, происходило параллельно с этими вызовами, однако фундаментальные проблемы с производственными мощностями продолжали определять нисходящую траекторию объёмов рынка на протяжении всего периода.

Производство свежего винограда в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители свежего винограда, 2017-2020

Мировая карта производства свежего винограда, 2017-2020

Производство свежего винограда в Северной Америке сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 5 584 тыс. тонн свежего винограда, что означает значительное снижение на 13,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 18,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,5%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 6 999 тыс. тонн, а наибольший рост наблюдался в том же году — 2,5%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт свежего винограда из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. Самый низкий объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 1,0 тыс. тонн, а самый высокий — в 2019 году — 2,8 тыс. тонн, что отражает разрыв в 2,9 раза. В 2020 году экспорт свежего винограда из Северной Америки составил 1,0 тыс. тонн, показав резкое снижение на 63,2% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост экспорта произошёл в 2019 году — 189,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями свежего винограда из Северной Америки были Куба (61,8% экспорта в натуральном выражении), Китай (6,0% экспорта в натуральном выражении) и Италия (2,8% экспорта в натуральном выражении), которые вместе составляли 70,5% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт свежего винограда из Северной Америки в денежном выражении составил 0,4 млн долларов США в 2020 году, что соответствует резкому снижению на 64,4% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 68,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 32,0%. Наибольший рост экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году — 56,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов ведущую роль в экспорте свежего винограда из Северной Америки в денежном выражении играли Куба (54,1% экспорта в стоимостном выражении), Китай (5,2% экспорта в стоимостном выражении) и Италия (2,4% экспорта в стоимостном выражении), которые совместно занимали 61,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежего винограда в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Импорт достиг минимума в 2018 году — 86,7 тыс. тонн, а максимума — в 2017 году, с разницей в 3,4 раза. В 2020 году объём импорта свежего винограда в Северную Америку составил 97,9 тыс. тонн, что означает умеренный рост на 4,5% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение импорта произошло в 2018 году — 71,0%, а наибольший рост — в 2019 году — 8,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении распределялся по широкому кругу стран-партнёров, при этом Чили (22,7% импорта в натуральном выражении), Мексика (14,0% импорта в натуральном выражении) и Перу (8,9% импорта в натуральном выражении) совместно составляли лишь 45,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт свежего винограда в Северную Америку увеличивался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 447,3 млн долларов США, показав рост на 2,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 5,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Минимальное значение импорта было зафиксировано в 2018 году — 423,5 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — 0,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт свежего винограда в Северную Америку в стоимостном выражении не был сильно сконцентрирован: Чили (21,9% импорта в стоимостном выражении), Мексика (12,0% импорта в стоимостном выражении) и Перу (9,9% импорта в стоимостном выражении) вместе занимали только 43,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.