Рынок свежего или охлаждённого мяса утки в Шри-Ланке

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году объём рынка свежего или охлаждённого мяса утки в Шри-Ланке вырос на 35% до 47 915 кг, что было обусловлено резким увеличением импорта. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 нарушила торговлю и логистику в птицеводческом секторе, что привело к падению импорта на 55% и сокращению общего объёма рынка на 30% до 33 690 кг, несмотря на рост внутреннего производства на 18%.

В 2021 году объём рынка стабилизировался на уровне около 33 600 кг, поскольку рост внутреннего производства мяса утки на 41% компенсировал сохраняющийся низкий уровень импорта. В этот период были разработаны проекты нормативов по микотоксинам и тяжёлым металлам в пищевых продуктах, что указывало на ужесточение стандартов безопасности. В 2022 году объём внутреннего рынка сократился на 32% до 22 738 кг из-за введения новых правил маркировки и рекламы пищевых продуктов, а также значительного роста экспорта.

В 2023 году рынок восстановился на 21% до 27 620 кг благодаря усилиям отрасли по улучшению методов упаковки и продвижению переработанных мясных продуктов, что стимулировало спрос. К 2024 году новые правила маркировки вступили в силу, а потребительские предпочтения сместились в сторону готовых к приготовлению и продуктов с добавленной стоимостью из мяса утки. Эти изменения, наряду с государственными инициативами по достижению самообеспеченности в птицеводстве, определили развитие рынка в конце рассматриваемого периода.

Производство свежего или охлаждённого мяса утки в Шри-Ланке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Крупнейшие производители свежего или охлаждённого мяса утки, 2017-2020

Мировая карта производства свежего или охлаждённого мяса утки, 2017-2020

В 2020 году на Шри-Ланке было произведено 19 540 кг свежего или охлаждённого мяса утки, что на 18,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 26,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,4%.

Годовая динамика производства в Шри-Ланке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Экспорт свежего или охлаждённого мяса утки из Шри-Ланки

Экспорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Пик экспорта пришёлся на 2017 год, а самый низкий уровень был достигнут в 2020 году, с разницей в 7,6 раза. В 2020 году Шри-Ланка экспортировала 94 кг свежего или охлаждённого мяса утки, что означает резкое падение на 76,9% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 53,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Шри-Ланки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год экспорт свежего или охлаждённого мяса утки из Шри-Ланки был высоко сконцентрирован на Мальдивах, на которые приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Шри-Ланки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Экспорт свежего или охлаждённого мяса утки из Шри-Ланки снижался второй год подряд. В 2020 году Шри-Ланка экспортировала мяса утки на сумму 1 099 долларов США, что на 47,4% меньше, чем в прошлом году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 76,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 38,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 803 доллара США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 56,5%, а наибольший рост — в 2018 году — на 2,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Шри-Ланки в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год практически весь экспорт свежего или охлаждённого мяса утки из Шри-Ланки в стоимостном выражении был связан с Мальдивами, доля которых достигла 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Шри-Ланки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свежего или охлаждённого мяса утки в Шри-Ланку

Импорт в натуральном выражении, кг

В 2020 году Шри-Ланка импортировала {value_last_year} кг свежего или охлаждённого мяса утки, что на 55,2% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 58,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 25,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 67,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Шри-Ланку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

На протяжении 2017–2020 годов ключевую роль в импорте свежего или охлаждённого мяса утки на Шри-Ланку играли США (41,2% импорта в натуральном выражении), Австралия (29,2% импорта в натуральном выражении) и Малайзия (11,4% импорта в натуральном выражении), совместно занимая 81,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Шри-Ланку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Объём импорта свежего или охлаждённого мяса утки на Шри-Ланку снижался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 22 773 доллара США, что на 69,5% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 74%, что соответствует среднегодовому снижению на 36,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 88 555 долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 0,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Шри-Ланку в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах Австралия (36,3% импорта в стоимостном выражении), США (33,2% импорта в стоимостном выражении) и Сингапур (19,5% импорта в стоимостном выражении) сформировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении, с совокупной долей в 89,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Шри-Ланку в денежном выражении, 2017-2020 гг.