Рынок сушёных овощей без дальнейшей обработки в Океании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных овощей без дальнейшей подготовки в Океании вырос с 11 616 тонн в 2018 году до 15 468 тонн в 2022 году, что отражает устойчивый рост потребления. Однако в 2023 году объём рынка сократился до 14 483 тонн. При этом стоимость рынка последовательно увеличивалась с 49,2 млн долларов в 2018 году до 71,9 млн долларов в 2023 году, что указывает на значительный рост средних цен за этот период.

Динамика рынка в 2023 году формировалась под влиянием глобальных трендов, включая смещение потребительских предпочтений в сторону растительных белков и удобных продуктов длительного хранения, что поддерживало спрос на сушёные овощи. Одновременно рост затрат на упаковку в агропродовольственном секторе способствовал повышению цен на продукцию, объясняя расхождение между тенденциями по объёму и стоимости. В 2024 году вступили в силу новые европейские маркетинговые нормы, требующие указания страны происхождения для подготовленных продуктов, а глобальные поставщики, такие как Olam Group, расширили ассортимент органических обезвоженных овощей. Эти изменения происходили на фоне восстановления импорта до 16 995 тонн и снижения экспорта до 2 775 тонн, что свидетельствует о продолжающейся корректировке торговых потоков.

Производство сушёных овощей без дальнейшей обработки в Океании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сушёных овощей без дальнейшей обработки, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных овощей без дальнейшей обработки, 2017-2020

В 2020 году в Океании было произведено 1 698 тонн необработанных сушёных овощей, что на 33,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 34,7%, при среднегодовом темпе роста в 10,4%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 4,3%.

Годовая динамика производства в Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства необработанных сушёных овощей в Океании составила 23 806 тысяч долларов США, что означает резкий рост на 60,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 76,5%, при среднегодовом темпе роста в 20,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 19,4%.

Годовая динамика производства в Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт сушёных овощей без дальнейшей обработки из Океании

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта необработанных сушёных овощей из Океании составил 3 595 тонн, что на 40,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 7,2%, при среднегодовом темпе снижения в 2,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 2 554 тонны, а максимальный — в 2018 году — 4 178 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 38,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год география экспорта в натуральном выражении была разнообразной: Япония (31,1% экспорта), Азия, не указанная отдельно (9,2%), и Китай (5,0%) вместе составляли лишь 45,3% от общего объёма, в то время как оставшиеся 54,7% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Океания экспортировала необработанных сушёных овощей на сумму 33 325 тысяч долларов США, что на 21,0% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 34,2%, при среднегодовом темпе роста в 10,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 13,5%, а наибольший рост — в 2018 году — на 28,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями необработанных сушёных овощей из Океании в стоимостном выражении были Япония (29,8% экспорта), США (22,3%) и Азия, не указанная отдельно (8,7%), которые вместе составляли 60,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных овощей без дальнейшей обработки в Океанию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта необработанных сушёных овощей в Океанию увеличиваются второй год подряд. В 2020 году было импортировано 16 878 тонн, что на 11,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 14,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,7%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 14 461 тонна, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 1,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками необработанных сушёных овощей в Океанию в натуральном выражении были Китай (57,6% импорта), США (13,3%) и Индия (7,3%), которые вместе составляли 78,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт необработанных сушёных овощей в Океанию увеличился. В 2020 году импорт составил 62 575 тысяч долларов США, что отражает умеренный рост на 9,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,7%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 57 265 тысяч долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 10,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта необработанных сушёных овощей в Океанию в стоимостном выражении были Китай (51,8% импорта), США (14,2%) и Турция (6,0%), которые вместе составляли 72,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.