Рынок сушёных лущёных бобовых в Мексике

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сухих бобовых в Мексике демонстрировал высокую волатильность в 2018–2023 годах. Объём рынка начался с 3,3 млн тонн в 2018 году, затем резко упал до 2,3 млн тонн в 2019 году, достиг пика в 3,2 млн тонн в 2021 году и снова снизился до 2,1 млн тонн в 2023 году. Эта динамика связана с производственной структурой, сконцентрированной в мелких семейных хозяйствах, где свыше 90% продукции шло на собственное потребление, что ограничивало стабильные коммерческие поставки.

Сокращение потребления бобовых среди взрослого населения Мексики с 10 до 7,7 граммов в день в 2012–2020 годах оказывало давление на внутренний спрос и способствовало падению рынка в 2019 году и в период 2022–2023 годов. Временный рост в 2021 году соответствовал долгосрочному среднегодовому увеличению производства в секторе на 1,4% за предыдущее десятилетие.

Изменения в сельскохозяйственных ресурсах также сыграли роль: рынок семян сместился в сторону гибридных сортов, которые заняли 83% рынка в 2022 году. Этот акцент на улучшенные семена может влиять на решения по посевам и продуктивность бобовых культур, добавляя изменчивости в производственную картину.

Производство сушёных лущёных бобовых в Мексике

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

По объёму производства сушёных бобовых без скорлупы в 2018–2021 годах Мексика занимала 13-е место в мире.

Крупнейшие производители сушёных лущёных бобовых, 2018-2021

Мировая карта производства сушёных лущёных бобовых, 2018-2021

Производство сушёных бобовых без скорлупы в Мексике выросло второй год подряд. В 2021 году в стране произвели 3 132 тыс. тонн этой продукции, что на 21,7% больше, чем в 2020 году. Однако за период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 4,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 2 347 тыс. тонн, когда произошло наибольшее падение на 28,6%.

Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт сушёных лущёных бобовых из Мексики

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт сушёных бобовых без скорлупы из Мексики снижался третий год подряд. В 2021 году страна экспортировала 146,0 тыс. тонн этой продукции, что означает значительное сокращение на 13,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт упал на 41,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 16,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта сушёных бобовых без скорлупы из Мексики были США (18,5% от общего объёма), Венесуэла (17,2%) и Алжир (17,1%). Вместе эти страны обеспечили 52,8% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт сушёных бобовых без скорлупы из Мексики в денежном выражении вырос. В 2021 году его объём составил 164,9 млн долларов США, что означает значительный рост на 19,8% по сравнению с 2020 годом. Однако за период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 32,1%, со среднегодовым темпом снижения в 12,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 137,7 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в 2019 году — на 31,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах в структуре экспорта сушёных бобовых без скорлупы из Мексики в денежном выражении лидировали США (21,8% от общей стоимости), Алжир (17,4%) и Турция (16,7%). Вместе на эти страны пришлось 55,9% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт сушёных лущёных бобовых в Мексику

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт сушёных бобовых без скорлупы в Мексику вырос второй год подряд. В 2021 году страна импортировала 222,4 тыс. тонн этой продукции, что на 12,1% больше, чем в 2020 году. Однако за период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 6,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 2,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 160,8 тыс. тонн, когда произошло наибольшее падение на 32,5%. Наибольший рост импорта наблюдался в 2020 году — на 23,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах импорт сушёных бобовых без скорлупы в Мексику был сильно сконцентрирован на США и Канаде, чья совокупная доля достигла 99,2% от всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сушёных бобовых без скорлупы в Мексику в денежном выражении вырос второй год подряд. В 2021 году его объём составил около 211,7 млн долларов США, что означает значительный рост на 10,2% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 10,2%, со среднегодовым темпом снижения в 3,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 143,4 млн долларов США, когда произошло наибольшее падение на 39,2%. Наибольший рост импорта наблюдался в 2020 году — на 33,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах США были доминирующим направлением импорта сушёных бобовых без скорлупы в Мексику в денежном выражении, обеспечивая 75,6% от всех потоков, в то время как оставшаяся доля распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг.