Рынок сушёных абрикосов в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сушёных абрикосов в Восточной Азии значительно вырос с 5 707 т в 2018 году до 7 950 т в 2019 году. Этот первоначальный рост был обусловлен растущим спросом на продукты питания в Азии, вызванным ростом населения и повышением уровня доходов, что увеличило потребление снеков, включая сухофрукты. Однако в 2020 году объём рынка сократился до 5 939 т из-за пандемии COVID-19, которая вызвала широкомасштабные сбои в цепочках поставок и логистические проблемы, временно ограничив доступность и поток импортных сушёных абрикосов.

После спада, вызванного пандемией, рынок быстро восстановился и к 2023 году достиг 13 756 т. Этот устойчивый рост в основном был обусловлен заметным сдвигом в потребительских предпочтениях в сторону здоровья и питания, что особенно проявилось на китайском рынке сухофруктов и орехов, где спрос на полезные снеки резко вырос. Восходящая траектория рынка сохранилась, несмотря на значительный шок со стороны предложения в 2023 году, когда весенние заморозки в Турции — ключевом глобальном регионе производства — серьёзно повредили урожай абрикосов, что привело к дефициту предложения и резкому росту цен на сушёные абрикосы по всему миру.

В 2024 году потребительский фокус на здоровом питании оставался доминирующим фактором, поддерживая импортный спрос в Восточной Азии. Хотя данные об объёме рынка за весь год недоступны, высокие цены на турецкие сушёные абрикосы сохранялись из-за продолжающихся ограничений предложения, в то время как региональные модели потребления демонстрировали устойчивую силу.

Производство сушёных абрикосов в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Крупнейшие производители сушёных абрикосов, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных абрикосов, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Азии было произведено 15 510 кг сушёных абрикосов, что на 1,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 15 260 кг, а максимальный — в 2018 году — 17 080 кг. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,7%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 3,6%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

После двухлетнего спада производство сушёных абрикосов в Восточной Азии возобновило рост. В 2020 году объём производства оценивался в 63 942 долларов США, что на 6,8% выше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 8,5%, со среднегодовым темпом снижения в 2,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 59 898 долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 8,2%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

Экспорт сушёных абрикосов из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сушёных абрикосов из Восточной Азии сокращался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 112 тонн, что на 42,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 39,2%, со среднегодовым темпом падения в 15,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 235 тонн, а наибольший рост наблюдался в том же году — на 27,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт сушёных абрикосов из Восточной Азии в натуральном выражении распределялся относительно равномерно. Таиланд (8,1% экспорта), Австралия (2,8%) и Франция (2,5%) вместе составляли лишь 13,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сушёных абрикосов из Восточной Азии в стоимостном выражении сокращался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 461 тыс. долларов США, что на 40,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 40,9%, со среднегодовым темпом падения в 16,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 899 тыс. долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — на 15,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт сушёных абрикосов из Восточной Азии в стоимостном выражении зависел от широкого круга стран-партнёров. Франция (12,6% экспорта), Таиланд (6,4%) и Австралия (2,0%) вместе занимали лишь 20,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных абрикосов в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика на протяжении всего периода. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2017 году, а максимальный — в 2019 году, с разницей в 2,4 раза. В 2020 году поставки сушёных абрикосов в Восточную Азию составили 6 036 тонн, что на 25,8% меньше, чем в 2019 году. Наибольший рост импорта произошёл в 2018 году — на 77,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сушёных абрикосов в Восточную Азию в натуральном выражении были Турция (43,2% импорта), Афганистан (20,5%) и Кыргызстан (19,7%), которые вместе составляли 83,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта сушёных абрикосов в Восточную Азию сократился. В 2020 году импорт составил 10 410 тыс. долларов США, что на 26,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 4,1%, со среднегодовым темпом роста в 1,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 237 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 27,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками сушёных абрикосов в Восточную Азию в стоимостном выражении были Турция (52,6% импорта), США (12,3%) и Кыргызстан (8,5%), которые вместе формировали 73,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.