Рынок сушёной лущёной вигны в Южной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных очищенных коровьих горохов в Южной Европе демонстрировал заметные колебания с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 33 142 т, затем упал до 28 573 т в 2019 году, постепенно восстановился до 33 255 т к 2022 году и снова снизился до 29 570 т в 2023 году. Внутреннее производство оставалось относительно стабильным на протяжении всего периода, варьируясь от 23 326 т до 23 651 т. Основным драйвером изменений на рынке были колебания импорта: он резко сократился с 10 238 т в 2018 году до 5 716 т в 2019 году, затем восстановился до более 10 000 т в 2022 году и снова снизился.

В 2024 году объём импорта вырос до 8 309 т, что указывает на возобновление спроса. Это соответствует более широким трендам, таким как растущее предпочтение потребителей устойчивым и растительным продуктам, что расширяет использование сушёного гороха в закусках, супах и альтернативах мясу по всей Европе.

Производство сушёной лущёной вигны в Южной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сушёной лущёной вигны, 2017-2020

Мировая карта производства сушёной лущёной вигны, 2017-2020

Производство сушёных очищенных коровьих горохов в Южной Европе снижалось третий год подряд. В 2019 году объём производства составил 23 326 тонн, а в 2020 году он остался практически на том же уровне. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 9,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,4%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Стоимость производства сушёных очищенных коровьих горохов в Южной Европе снижалась второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 26 497 тыс. долларов США, что на 5,9% меньше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год общая стоимость производства выросла на 3,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 29 482 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 15,6%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт сушёной лущёной вигны из Южной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт сушёных очищенных коровьих горохов из Южной Европы вырос. В 2019 году экспорт составил 510 тонн, а в 2020 году он увеличился до 752 тонн, что означает значительный рост на 47,6%. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 12,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 16,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями сушёных очищенных коровьих горохов из Южной Европы оставались Пакистан (31,3% экспорта в натуральном выражении), Кабо-Верде (14,8%) и Шри-Ланка (12,6%). Вместе они формировали 58,7% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта сушёных очищенных коровьих горохов из Южной Европы достигла 854 тыс. долларов США, что на 39,2% больше, чем в 2019 году, когда был зафиксирован минимум в 614 тыс. долларов США с наибольшим снижением на 12,7%. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 29,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Анализ экспорта в стоимостном выражении за 2017–2020 годы показывает широкое распределение по многим рынкам. Пакистан (22,9% экспорта в стоимостном выражении), Кабо-Верде (16,3%) и США (8,6%) вместе составляли лишь 47,9% от общего объёма, в то время как значительные 52,1% приходились на других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёной лущёной вигны в Южную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Южная Европа импортировала около 6 107 тонн сушёных очищенных коровьих горохов, что на 6,8% больше, чем в 2019 году, когда был зафиксирован минимум в 5 716 тонн с наибольшим снижением на 44,2%. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 20,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,5%. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 10 238 тонн, с наибольшим ростом на 32,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сушёных очищенных коровьих горохов в Южную Европу в натуральном выражении были Бразилия (34,7% импорта), Мадагаскар (33,5%) и Перу (14,0%). Вместе они обеспечивали 82,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта сушёных очищенных коровьих горохов в Южную Европу составила 6 363 тыс. долларов США, что означает устойчивый рост на 24,4% по сравнению с предыдущим годом, когда был зафиксирован минимум в 5 116 тыс. долларов США с наибольшим снижением на 37,7%. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 8 215 тыс. долларов США, с наибольшим ростом на 26,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сушёных очищенных коровьих горохов в Южную Европу в стоимостном выражении оставались Мадагаскар (35,1% импорта), Бразилия (25,7%) и Перу (18,2%). Вместе они составляли 79,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.