Рынок спаржи в Аргентине

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка свежей спаржи в Аргентине вырос с 10 608 т до 11 023 т. Этот рост был обусловлен экспериментальными инициативами по выращиванию, включая начало испытаний капельного орошения INTA для улучшения качества побегов, а также растущим внутренним спросом на спаржу как перспективную культуру. В 2019 году новые совместные правила транспортировки и упаковки охлаждённой свежей продукции помогли стандартизировать логистику, что способствовало повышению эффективности рынка.

После пика в 2020 году объём рынка снизился до 10 776 т в 2021 году, затем восстановился до 10 885 т в 2022 году и стабилизировался на уровне 10 876 т в 2023 году. Обновление Аргентинского пищевого кодекса в 2021 году усилило требования к качеству и безопасности свежих овощей, а промо-кампании подчёркивали питательные свойства спаржи, хотя эти меры совпали с временным сокращением.

В 2024 году на рынке появилась органическая линия спаржи от Green Valley Foods в ответ на растущий спрос на устойчивые продукты, а также новые правила SENASA, модернизирующие нормы качества, упаковки и транспортировки свежих овощей.

Производство спаржи в Аргентине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Аргентина занимала 13-е место в мире по производству спаржи.

Крупнейшие производители спаржи, 2017-2020

Мировая карта производства спаржи, 2017-2020

Производство спаржи в Аргентине растёт третий год подряд. В 2020 году в стране произвели 11 016 тонн спаржи, что означает небольшой рост на 2,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%.

Годовая динамика производства в Аргентине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт спаржи из Аргентины

Экспорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В течение 2017–2020 годов доминирующим партнёром по экспорту спаржи в натуральном выражении были США, на долю которых приходилось 70,2% от общего объёма поставок; другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах США концентрировали большую часть экспорта в стоимостном выражении, занимая 70,8% от общего объёма, в то время как остальные рынки были представлены фрагментированно.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт спаржи в Аргентину

Импорт в натуральном выражении, кг

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2020 году, а пик пришёлся на 2018 год — разница между этими годами составила 11,5 раз. В 2020 году Аргентина импортировала 7 283 кг спаржи, что отражает резкое падение на 76,6% по сравнению с 2019 годом. Максимальный объём был зарегистрирован в 2018 году — 83 505 кг. Наибольший рост импорта наблюдался в 2018 году — 156,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В течение 2017–2020 годов Перу доминировала в структуре импорта спаржи в натуральном выражении, занимая 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2020 году, а пик пришёлся на 2018 год — разрыв между этими годами составил 8,5 раз. В 2020 году Аргентина импортировала спаржи на сумму 34,5 тыс. долларов США, что эквивалентно резкому падению на 72,1% в годовом исчислении. Максимальная стоимость была зарегистрирована в 2018 году — 292,3 тыс. долларов США. Наибольший рост импорта наблюдался в 2018 году — 85,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах импорт спаржи в Аргентину в основном был ориентирован на Перу, доля которой в общем объёме импорта в стоимостном выражении достигла 100,0%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг.