Выдержки из прошлых версий отчета
Объём рынка свежего шпината в Японии постепенно сокращался с 2018 по 2023 год, начавшись с 228,3 тыс. тонн. В первые годы этому способствовали сельскохозяйственные реформы и приход новых частных компаний, включая дистрибьюторов и НКО, что поддерживало производство. Однако с 2019 года началось устойчивое снижение, которое продолжилось в период пандемии COVID-19. В 2021 году сдвиг в потребительских предпочтениях в сторону более экономных и избирательных трат, а также нестабильный спрос со стороны сектора общественного питания привели к дальнейшему сокращению объёма рынка.
К 2022 году темпы снижения значительно замедлились, почти стабилизировавшись. Это совпало с внедрением обновлённых протоколов применения зарегистрированных пестицидов для борьбы с мучнистой росой, развитием технологий умного земледелия и скоординированными усилиями в префектуре Гумма по стандартизации отгрузочных спецификаций для обеспечения стабильных поставок в крупные центры потребления, такие как рынок Кэйхин. В 2023 году высокие температуры и засуха с июля по сентябрь существенно сократили поступления шпината, вызвав рост цен из-за ограничений предложения и дальнейшее снижение объёма рынка до 206,8 тыс. тонн.
Параллельно менялось потребительское поведение: всё большее значение приобретали отзывы в социальных сетях, рекомендации сверстников и соотношение цены и качества, особенно среди молодёжи.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в Японии
- 5.1.1. Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.1.2. Годовая динамика производства в Японии в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство в Японии
-
6. Экспорт
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
- 6.1.1. Экспорт — сводная информация
-
6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
- 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., кг
- 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., кг
- 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Японии, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Японии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Экспорт — сводная информация
-
6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
- 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., кг
- 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., кг
- 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Японии, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Японии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
-
7. Торговый баланс
-
7.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 7.1.1. В натуральном выражении, кг
- 7.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
7.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 7.2.1. В натуральном выражении, кг
- 7.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
7.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
8. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
-
8.1. Прямые данные
- 8.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 8.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
8.2. Зеркальные данные
- 8.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 8.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
8.1. Прямые данные
Производство шпината в Японии
В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т
В 2018–2021 годах Япония входила в число мировых лидеров по производству шпината, занимая 4-е место по объёму выпуска.
Крупнейшие производители шпината, 2018-2021
Мировая карта производства шпината, 2018-2021
Производство шпината в Японии снижалось третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 210,5 тыс. тонн шпината, что на 1,6% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 7,8%, при среднегодовом темпе снижения в 2,7%.
Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (4.6%) | (1.8%) | (1.6%) | (2.7%) |
Экспорт шпината из Японии
Экспорт в натуральном выражении, кг
В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта варьировались в 6,8 раза между минимумом в 2021 году и максимумом в 2020 году. В 2021 году объём экспорта шпината из Японии составил 2 082 кг, что на 85,4% меньше, чем в 2020 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 14 259 кг. Самый значительный рост произошёл в 2020 году — на 290,2%.
Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 2.6% | 290.2% | (85.4%) | (16.4%) |
В 2018–2021 годах Сингапур и Гонконг вместе поглощали 98,1% всего объёма экспорта шпината из Японии, а остальная часть распределялась по более мелким рынкам.
Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.
Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Разница между минимумом в 2021 году и максимумом в 2020 году составила 9,4 раза. В 2021 году стоимость экспорта шпината из Японии достигла 16,5 тыс. долларов США, снизившись на 89,3% по сравнению с 2020 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 154,8 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2020 году — на 363,0%.
Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 79.4% | 363.0% | (89.3%) | (4.0%) |
В 2018–2021 годах Сингапур и Гонконг концентрировали большую часть экспорта шпината из Японии в стоимостном выражении, в то время как другие рынки формировали менее значительную долю.
Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.
Импорт шпината в Японию
Согласно рыночному отчёту, импорт шпината в Японию с 2018 по 2021 год отсутствовал.
Похожие отчеты
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
Рынок сушёной лущёной фасоли в Японии
2026-03-27
Рынок тыкв, кабачков и патиссонов в Японии
2026-03-27
2026-03-27
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.