Рынок шоколадных батончиков с начинкой в Боснии и Герцеговине

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок шоколадных батончиков с начинкой в Боснии и Герцеговине рос как в объёме, так и в стоимостном выражении с 2018 по 2021 год. Пик пришёлся на 2021 год, когда объём рынка достиг 7 549 т, а его стоимость — 37,7 млн долл. США. Основным драйвером роста стал сдвиг потребительских предпочтений в сторону более здоровых и экологичных продуктов, включая шоколад с повышенным содержанием какао и этическими сертификатами. С 2020 года дополнительный импульс спросу на премиум-сегмент придал возросший интерес покупателей к прозрачности цепочек поставок и устойчивому развитию.

После 2021 года объём рынка сократился примерно до 6 000 т, однако его стоимость восстановилась и продолжила рост, достигнув к 2024 году 39,3 млн долл. США. Такое расхождение отражает устойчивую тенденцию к премиальным и ремесленным шоколадам с изысканной упаковкой и экологичными характеристиками, которые сохраняют более высокие ценовые позиции даже на фоне снижения общего потребления. Законодательные усилия по гармонизации маркировки происхождения пищевых продуктов со стандартами ЕС, активно ведущиеся с 2018 года, создали основу для дифференциации продукции и доступа на рынок.

Производство шоколадных батончиков с начинкой в Боснии и Герцеговине

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства шоколадных батончиков с начинкой в Боснии и Герцеговине составила 6 031 тыс. долларов США, оставаясь на уровне 2020 года. За период с 2019 по 2021 год производство сократилось на 11,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 3,9%.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2021 году в Боснии и Герцеговине было произведено 1 812 тонн шоколадных батончиков с начинкой, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. С 2019 по 2021 год производство снизилось на 5,4%, что в среднем составляет 1,8% в год.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт шоколадных батончиков с начинкой из Боснии и Герцеговины

Экспорт в натуральном выражении, т

В период с 2018 по 2021 год наблюдались заметные колебания на рынке. В 2021 году Босния и Герцеговина экспортировала 231 тонну шоколадных батончиков с начинкой, что на 10,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2020 году — 259 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 25 215,2%. При этом импортные показатели колебались в 3 011 раз между минимумом 2018 года и максимумом 2020 года.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта шоколадных батончиков с начинкой из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении были Сербия (55,5% экспорта), Нидерланды (17,9%) и Германия (13,4%). Вместе они составляли 86,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год рынок демонстрировал нестабильную динамику. В 2021 году экспорт шоколадных батончиков с начинкой из Боснии и Герцеговины составил 1 183 тыс. долларов США, снизившись на 11,5% по сравнению с 2020 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 337 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 14 504,1%. При этом разница между минимумом 2018 года и максимумом 2020 года составила 1 772 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах три основных рынка — Сербия, Нидерланды и Германия — вместе обеспечили 86,7% от общего объёма экспорта шоколадных батончиков с начинкой из Боснии и Герцеговины в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт шоколадных батончиков с начинкой в Боснию и Герцеговину

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт шоколадных батончиков с начинкой в Боснию и Герцеговину растёт третий год подряд. В 2021 году было импортировано 5 967 тонн, что на 22,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 43,4%, что соответствует среднегодовому росту на 12,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными поставщиками шоколадных батончиков с начинкой в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении были Хорватия (20,4% импорта), Германия (19,1%) и Австрия (18,0%). Вместе они обеспечивали 57,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта шоколадных батончиков с начинкой в Боснию и Герцеговину увеличиваются третий год подряд. В 2021 году импорт достиг 32 806 тыс. долларов США, что на 15,7% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 27,8%, со среднегодовым темпом роста 8,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах ключевыми партнёрами по импорту шоколадных батончиков с начинкой в Боснию и Герцеговину в стоимостном выражении оставались Германия (24,0% импорта), Австрия (22,3%) и Хорватия (16,7%). Вместе они составляли 63,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг.