Рынок шишек хмеля и лупулина в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году на китайском рынке хмеля началась консолидация отрасли: создание группы Gansu YS Green Xin Beer Raw Material Group привело к появлению национального лидера, контролирующего почти половину внутреннего производства. Однако общий спад выпуска пива оказал давление на спрос на хмель, что способствовало падению объёма рынка до 11 679 т в 2019 году. В 2020 году рынок восстановился до 12 395 т.

После 2020 года партнёрства, направленные на улучшение выращивания хмеля, такие как сотрудничество Budweiser China с Jintang Agriculture в 2021 году по технологии выращивания в закрытых помещениях, были нацелены на повышение урожайности и качества. Ослабление ограничений, связанных с пандемией, в 2022 году привело к заметному восстановлению продаж пива, что подстегнуло спрос на хмель и вывело объём рынка на пик в 12 490 т. К 2023 году объём рынка снизился до 11 926 т, несмотря на продолжающееся развитие крафтового пива с локальными вкусами и премиализации в пивной отрасли.

Период характеризовался усилиями по модернизации выращивания хмеля и явным сдвигом в пивном рынке в сторону премиальных продуктов, что повлияло на общую динамику спроса и стоимости хмеля.

Производство шишек хмеля и лупулина в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Китай занимал 4-е место в мире по производству хмелевых шишек и лупулина.

Крупнейшие производители шишек хмеля и лупулина, 2017-2020

Мировая карта производства шишек хмеля и лупулина, 2017-2020

После двухлетнего спада производство хмелевых шишек и лупулина в Китае возобновило рост. В 2020 году в стране было произведено 8 018 тонн, что означает небольшое увеличение на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 2,2%, при среднегодовом темпе роста 0,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 7 806 тонн, а наибольшее падение составило 3,0% в том же году.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство хмелевых шишек и лупулина в Китае растёт второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 44 819 тыс. долларов США, что отражает значительный рост на 10,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 7,3%, при среднегодовом темпе роста 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 40 050 тыс. долларов США, а наибольшее падение составило 4,2% в том же году.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт шишек хмеля и лупулина из Китая

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта хмелевых шишек и лупулина из Китая сокращается третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала 58 тонн, что на 43,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт упал на 67,4%, что соответствует среднегодовому снижению на 31,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017-2020 годов ключевую группу партнёров по экспорту хмелевых шишек и лупулина из Китая в натуральном выражении составляли Бразилия (20,9% экспорта), Индия (15,8%) и Германия (15,6%). Вместе они обеспечивали 52,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт хмелевых шишек и лупулина из Китая в стоимостном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году он составил 326 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 38,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 64,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 29,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017-2020 годов три крупнейших рынка — Бразилия, Германия и Индия — оставались центральными для экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 50,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт шишек хмеля и лупулина в Китай

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта хмелевых шишек и лупулина в Китай составил 4 434 тонны, что на 11,5% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 19,9%, при среднегодовом темпе роста 6,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 749 тонн, а наибольшее падение составило 16,3% в 2019 году. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 28,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017-2020 годов Германия и Чехия концентрировали 80,1% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как оставшаяся доля распределялась между другими странами с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта хмелевых шишек и лупулина в Китай составила 48 460 тыс. долларов США, что отражает заметный рост на 19,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 35,8%, при среднегодовом темпе роста 10,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 48 931 тыс. долларов США, а наибольшее падение составило 16,9% в 2019 году. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 37,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов Германия (44,6% импорта в стоимостном выражении), Чехия (30,8%) и США (14,2%) возглавляли рейтинг поставщиков хмелевых шишек и лупулина в Китай, их совокупная доля достигла 89,6% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.