Рынок сгущённых молока и сливок в Ливане

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок сгущённого молока и сливок в Ливане в 2018 году в значительной степени зависел от импорта, в основном из европейских стран и Аргентины, что позволило достичь объёма рынка в 7 993 тонны. Однако к 2020 году эта зависимость заметно снизилась, и рынок сократился до 5 711 тонн из-за падения как внутреннего производства, так и импорта.

С 2021 по 2023 год рынок частично восстановился, стабилизировавшись на уровне около 6 000 тонн. Внутреннее производство оставалось относительно стабильным, приближаясь к 5 900 тоннам, в то время как импорт сохранялся на уровне, значительно ниже докризисных показателей, что указывает на устойчивый сдвиг в источниках поставок.

К 2024 году объём импорта вырос до 275 тонн, что отражает влияние таких факторов, как растущий спрос со стороны хлебопекарной и кондитерской отраслей, а также предпочтение потребителей халяльной и чистой молочной продукции. Эти тенденции формируют текущую динамику рынка, хотя уровень внутреннего производства практически не изменился.

Производство сгущённых молока и сливок в Ливане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сгущённых молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства сгущённых молока и сливок, 2017-2020

После двухлетнего роста производство сгущённого молока и сливок в Ливане сократилось. В 2020 году в стране было произведено 5 645 тонн сгущённого молока и сливок, что на 8,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 14,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 6 170 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 23,1%.

Годовая динамика производства в Ливане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сгущённых молока и сливок из Ливана

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Пик экспорта пришёлся на 2017 год, а минимальное значение было зафиксировано в 2018 году, причём разница между этими годами составила 3 раза. В 2020 году объём экспорта сгущённого молока и сливок из Ливана составил 149 тонн, что на 31,1% больше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был отмечен в 2018 году — 60 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 66,4%, а наибольший рост — в 2019 году, на 88,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ливана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте сгущённого молока и сливок из Ливана играли Объединённые Арабские Эмираты (33,6% экспорта в натуральном выражении), США (29,6%) и Турция (17,0%). Вместе эти страны обеспечили 80,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ливана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение всего периода наблюдалась нестабильная динамика рынка. Максимальный объём экспорта в денежном выражении был достигнут в 2020 году, а минимальный — в 2018 году, с разницей в 3,7 раза. В 2020 году Ливан экспортировал сгущённого молока и сливок на сумму 433 тыс. долларов США, что на 79,2% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 118 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 44,3%, а наибольший рост — в 2019 году, на 105,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ливана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными партнёрами Ливана по экспорту сгущённого молока и сливок в денежном выражении были Объединённые Арабские Эмираты (33,4% экспорта), США (28,2%) и Турция (5,3%). Вместе на эти страны пришлось 66,9% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ливана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сгущённых молока и сливок в Ливан

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг пика в 2018 году и снизился до минимума в 2020 году, сократившись в 9,2 раза. В 2020 году Ливан импортировал около 215 тонн сгущённого молока и сливок, что означает резкое падение на 85,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 1 989 тонн. Самый значительный рост импорта произошёл в 2018 году — на 2,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Ливан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура рынка импорта была высококонцентрированной: на Нидерланды приходилось 91,1% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ливан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Импорт достиг максимума в 2018 году и минимума в 2020 году, сократившись в 8,8 раза. В 2020 году объём импорта сгущённого молока и сливок в Ливан составил 461 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 87,7% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 053 тыс. долларов США. Самый значительный рост импорта произошёл в 2018 году — на 11,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Ливан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт сгущённого молока и сливок в Ливан в основном ориентировался на Нидерланды, доля которых в общем объёме импорта в денежном выражении достигла 91,3%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ливан в денежном выражении, 2017-2020 гг.