Рынок съедобных капустных овощей в Сенегале

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка свежих съедобных капустных культур в Сенегале быстро рос — с 76 тыс. тонн до более чем 158 тыс. тонн. Этот рост был обеспечен государственной политикой развития овощеводства, запущенной в 2018 году, которая включала создание Директората по овощеводству для стимулирования диверсифицированного производства овощей в ключевых регионах, таких как зона Ниайес.

После 2020 года рост рынка замедлился, и объём стабилизировался на уровне около 160 тыс. тонн. Качество местной продукции, включая капусту, улучшилось благодаря деятельности кустарных и полупромышленных предприятий, что помогло сохранить доверие потребителей. В 2023 году правительство подготовило Национальную стратегию продовольственного суверенитета на 2024–2028 годы, направленную на повышение устойчивости к международным потрясениям, таким как война России и Украины, и укрепление местного производства фруктов и овощей.

В 2024 году государственная поддержка овощеводческой кампании способствовала рекордному объёму производства фруктов и овощей в отрасли. Меры включали улучшение управления, доступ к финансированию, цифровизацию и укрепление кооперативов. Также были введены правила контроля цен для защиты потребителей, хотя проблемы с хранением и распределением сохранялись.

Производство съедобных капустных овощей в Сенегале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители съедобных капустных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства съедобных капустных овощей, 2017-2020

Производство съедобных капустных культур в Сенегале растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 158,4 тыс. тонн съедобных капустных культур, что на 50,7% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 164%, со среднегодовым темпом роста в 38,2%.

Годовая динамика производства в Сенегале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт съедобных капустных овощей из Сенегала

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы экспорта достигли пика в 2018 году, а затем упали до минимума в 2019 году — разница составила 330 раз. В 2020 году поставки съедобных капустных культур из Сенегала составили 7,4 тонны, что соответствует резкому росту на 12 072,1% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,1 тонны, а максимальное — в 2018 году — 20,2 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 99,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сенегала в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Франция (52,9% экспорта в натуральном выражении), Нидерланды (23,0% экспорта в натуральном выражении) и Бункеры (21,1% экспорта в натуральном выражении) играли ведущую роль в экспорте съедобных капустных культур из Сенегала, совместно занимая 96,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сенегала в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Пик был зарегистрирован в 2020 году, а минимум — в 2019 году, с разницей в 78 раз. В 2020 году экспорт съедобных капустных культур из Сенегала составил 8,9 тыс. долларов США, что соответствует росту на 7 686,2% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,1 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 98,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сенегала в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Бункеры (39,5% экспорта в стоимостном выражении), Нидерланды (39,4% экспорта в стоимостном выражении) и Франция (18,8% экспорта в стоимостном выражении) оставались основными покупателями съедобных капустных культур из Сенегала, совместно формируя 97,7% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сенегала в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт съедобных капустных овощей в Сенегал

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы импорта достигли пика в 2019 году, а затем упали до минимума в 2017 году — разница составила 23 раза. В 2020 году объёмы импорта съедобных капустных культур в Сенегал составили 89,4 тонны, что на 64,7% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 252,8 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 442,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Сенегал в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Франция, Марокко и Бельгия — совместно занимали 88,5% от общего объёма импорта съедобных капустных культур в Сенегал в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сенегал в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли пика в 2019 году, а затем упали до минимума в 2017 году — разница составила 6 раз. В 2020 году объём импорта съедобных капустных культур в Сенегал составил 48,0 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 61,0% по сравнению с прошлым годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 122,8 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 146,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Сенегал в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция (47,0% импорта в стоимостном выражении), Бельгия (24,7% импорта в стоимостном выражении) и Марокко (18,2% импорта в стоимостном выражении) сформировали ключевую группу партнёров по импорту съедобных капустных культур в Сенегал в стоимостном выражении, совместно представляя 89,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сенегал в денежном выражении, 2017-2020 гг.