Рынок съедобных капустных овощей в Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих или охлаждённых съедобных капустных культур в Новой Зеландии демонстрировал заметные колебания с 2018 по 2023 год. В 2019 году он достиг пика в 122,3 тыс. тонн, но затем снизился до 108,1 тыс. тонн в 2020 году. В 2021 году последовало скромное восстановление до 110,3 тыс. тонн, однако в 2022 году произошло резкое сокращение до 89,6 тыс. тонн. В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 89,9 тыс. тонн.

В 2023 году значительные мощности переработки, например, завод Watties Hastings, перерабатывавший более 30 000 тонн местной продукции, обеспечивали стабильный спрос на капустные культуры для производства. В то же время меняющееся потребительское поведение, включая растущий интерес к домашнему садоводству и устойчивому развитию, начало влиять на модели потребления, хотя эти тенденции не привели к существенным изменениям общего объёма рынка в том году.

К 2024 году отраслевые инвестиции в селекцию и агрономические исследования, возглавляемые такими компаниями, как Agricom, и внедрение новых кормовых сортов, таких как Pasja II, указывали на продолжающиеся инновации в продуктах. В 2025 году сохранились сдвиги в потребительских предпочтениях в сторону устойчивого развития и сокращения пищевых отходов, а супермаркеты и поставщики начали внедрять инновации в упаковке, что повлияло на дистрибуцию и условия продаж на рынке.

Производство съедобных капустных овощей в Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители съедобных капустных овощей, 2018-2021

Мировая карта производства съедобных капустных овощей, 2018-2021

В 2021 году в Новой Зеландии было произведено 111 983 тонн съедобных капустных культур, что означает небольшой рост на 1,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 5,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 123 803 тонны. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 16,4%, а наибольшее снижение наблюдалось в 2020 году — на 11,2%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство съедобных капустных культур в Новой Зеландии возобновило рост. В 2021 году стоимость произведённой продукции составила 144,8 млн долларов США, что на 10,1% выше показателя предыдущего года. Однако за период с 2018 по 2021 год общая стоимость производства снизилась на 5,1%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 1,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 131,6 млн долларов США, при этом наибольшее снижение произошло в том же году — на 8,2%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт съедобных капустных овощей из Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы экспорта съедобных капустных культур из Новой Зеландии сократились. В 2021 году страна экспортировала 1 737 тонн, что означает постепенное снижение на 5,1% по сравнению с 2020 годом. Тем не менее, за период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 39,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 1 831 тонна, а самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 24,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта съедобных капустных культур из Новой Зеландии в натуральном выражении были Новая Каледония (28,7% от общего объёма экспорта), Фиджи (28,3%) и Самоа (18,3%). В совокупности на эти три страны приходилось 75,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт съедобных капустных культур из Новой Зеландии в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году его объём составил 2 247 тыс. долларов США, что означает небольшой прирост на 2,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 25,6%, при среднегодовом темпе роста в 7,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в экспорт съедобных капустных культур из Новой Зеландии в стоимостном выражении внесли Новая Каледония (27,7% от общей стоимости экспорта), Фиджи (25,3%) и Самоа (15,5%). Вместе на эти три страны приходилось 68,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт съедобных капустных овощей в Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Разница между максимальным объёмом импорта в 2018 году и минимальным в 2020 году составила 4,6 раза. В 2021 году импорт съедобных капустных культур в Новую Зеландию составил 21 тонну, что означает резкий рост на 46,1% по сравнению с 2020 годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 15 тонн, при этом наибольшее снижение произошло в том же году — на 73,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение всего периода с 2018 по 2021 год основными поставщиками съедобных капустных культур в Новую Зеландию в натуральном выражении оставались Австралия (52,0% от общего объёма импорта), Фиджи (23,9%) и Китай (22,6%). На эти три страны в совокупности приходилось 98,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Наибольший объём импорта в стоимостном выражении был зарегистрирован в 2018 году, а наименьший — в 2020 году, при этом разница между ними составила 8 раз. В 2021 году импорт съедобных капустных культур в Новую Зеландию составил 58 тыс. долларов США, что соответствует резкому росту на 98,7% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 29 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 85,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Австралия была ключевым поставщиком съедобных капустных культур в Новую Зеландию, занимая 73,6% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть приходилась на диверсифицированную группу других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.