Рынок съедобных капустных овощей в ГСС

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих съедобных капустных овощей в странах ССАГПЗ вырос с 254,8 тыс. тонн в 2018 году до 351,4 тыс. тонн в 2023 году. Первоначальный рост обеспечили увеличение производства и импорта, особенно заметное в 2019 году. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 затронула продовольственную безопасность, что привело к небольшому сокращению объёма рынка из-за сбоев в цепочках поставок и возросшей зависимости от местного производства.

В 2021 году рынок восстановился, достигнув 328,9 тыс. тонн, чему способствовал резкий рост импорта до 180,4 тыс. тонн. Производство также стабильно увеличивалось, хотя в 2022 году оно незначительно снизилось, а в 2023 году резко подскочило до 180,2 тыс. тонн, что внесло вклад в общее расширение рынка.

К 2024 году импорт продолжил расти, достигнув 212,6 тыс. тонн, тогда как экспорт сократился. Эта тенденция соответствует усилиям стран ССАГПЗ по развитию собственного сельского хозяйства, включая инвестиции в вертикальное земледелие и устойчивые технологии, а также изменению потребительских предпочтений, которое повысило спрос на продукты с добавленной стоимостью, такие как овощи в вакуумной упаковке.

Производство съедобных капустных овощей в ГСС

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители съедобных капустных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства съедобных капустных овощей, 2017-2020

После двухлетнего роста производство съедобных капустных культур в странах ССАГПЗ снизилось. В 2020 году в регионе было произведено 148,9 тыс. тонн, что осталось практически на уровне предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 18,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 149,3 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший прирост — 14,1%.

Годовая динамика производства в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства съедобных капустных культур в странах ССАГПЗ увеличился второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённой продукции составила 3 473 млн долларов США, что на 22,0% выше показателя прошлого года. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 48,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 099 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение — 10,5%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 35,7%.

Годовая динамика производства в ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт съедобных капустных овощей из ГСС

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

За наблюдаемый период рынок демонстрировал волатильность. Экспорт съедобных капустных культур из стран ССАГПЗ достиг пика в 2017 году, а в 2018 году упал до минимального уровня — разница составила 12,3 раза. В 2020 году объём экспорта составил 6,9 тыс. тонн, что на 590,7% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 0,9 тыс. тонн, когда произошло наибольшее снижение — 91,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями съедобных капустных культур из стран ССАГПЗ были Афганистан и Египет, чья совокупная доля в общем объёме экспорта в натуральном выражении достигла 1,9%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году страны ССАГПЗ экспортировали съедобные капустные культуры на сумму 7 900 тыс. долларов США, что на 5,6% меньше, чем в прошлом году. С 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 21,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 7 217 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение — 28,2%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 15,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении были Афганистан (8,8% от общего объёма), США (1,0%) и Египет (0,6%). Вместе они составляли 10,5% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт съедобных капустных овощей в ГСС

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта съедобных капустных культур в страны ССАГПЗ увеличился третий год подряд. В 2020 году импорт составил 139,4 тыс. тонн, что на 2,0% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении вырос на 43,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,7%.

Годовая динамика импорта продукции в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками съедобных капустных культур в страны ССАГПЗ в натуральном выражении были Иран (48,1% от общего объёма), Иордания (12,0%) и Испания (8,5%). Их совокупная доля составила 68,7% от общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ГСС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году страны ССАГПЗ импортировали съедобные капустные культуры на сумму 75 557 тыс. долларов США, что на 4,4% меньше, чем в прошлом году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 68 309 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение — 5,6%. Максимальное значение наблюдалось в 2019 году — 75 557 тыс. долларов США, когда был зафиксирован наибольший рост — 10,6%.

Годовая динамика импорта продукции в ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками съедобных капустных культур в страны ССАГПЗ в стоимостном выражении были Испания (27,5% от общего объёма), Иран (16,2%) и Иордания (13,1%). Вместе они составляли 56,7% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ГСС в денежном выражении, 2017-2020 гг.