Рынок съедобных капустных овощей в Австралии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих или охлаждённых съедобных капустных культур в Австралии колебался в пределах 179,5–220 тыс. тонн в период с 2018 по 2023 год. После спада в 2019 году рынок значительно восстановился к 2021 году, немного снизился в 2022 году и вернулся к росту в 2023 году, достигнув почти максимального уровня в 220 тыс. тонн.

Рост рынка в 2023 году поддержало развитие в Австралии сектора тепличного и вертикального земледелия, что повысило спрос на специализированные сорта семян капустных культур, адаптированные для контролируемых условий. Кроме того, разработка и внедрение новых сортов брокколи, устойчивых к вирусу пожелтения турнепса, помогли сократить потери урожая и поддержали стабильные объёмы производства.

Производство съедобных капустных овощей в Австралии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители съедобных капустных овощей, 2018-2021

Мировая карта производства съедобных капустных овощей, 2018-2021

Производство съедобных капустных культур в Австралии растёт второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 224,2 тыс. тонн съедобных капустных культур, что на 14,3% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 6,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 187,7 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 10,7%.

Годовая динамика производства в Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт съедобных капустных овощей из Австралии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт съедобных капустных культур из Австралии снижается третий год подряд. В 2021 году страна экспортировала 4 309 тонн съедобных капустных культур, что на 24,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 58,5%, при среднегодовом темпе снижения в 25,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в экспорт съедобных капустных культур в натуральном выражении внесли Сингапур (57,7% от общего объёма), Малайзия (6,2%) и Гонконг (6,1%). Вместе на эти три направления пришлось 70,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт съедобных капустных культур из Австралии в денежном выражении снижается третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 14 778 тыс. долларов США, что на 1,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 26,8%, при среднегодовом темпе снижения в 9,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год ключевую роль в экспорте съедобных капустных культур из Австралии в денежном выражении играли Сингапур (53,3% от общего объёма), Гонконг (9,2%) и Малайзия (8,2%). На эти три направления пришлось 70,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт съедобных капустных овощей в Австралию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. Объёмы импорта съедобных капустных культур в Австралию колебались в 39 раз между минимумом в 2019 году и максимумом в 2021 году. В 2021 году импорт составил 22 тонны, что на 185,7% больше, чем в предыдущем году. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 тонна, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 57,5%. Наибольший рост импорта был отмечен в 2020 году — на 1 275,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Китай оставался основным рынком для импорта съедобных капустных культур в натуральном выражении, занимая 73,0% от общего объёма. Остальной объём был распределён между многочисленными другими направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт съедобных капустных культур в Австралию в денежном выражении достиг минимума в 2019 году и максимума в 2021 году, разница между этими годами составила 22 раза. В 2021 году импорт составил 25 тыс. долларов США, что на 122,0% больше, чем в предыдущем году. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 80,6%. Наибольший рост импорта был отмечен в 2020 году — на 905,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год два основных рынка — Китай и Южная Корея — концентрировали большую часть импорта съедобных капустных культур в Австралию в денежном выражении, в то время как другие рынки были менее значимы по отдельности.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг.