Рынок салата-латука и цикория в Центральной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок салата и цикория в Средней Африке в 2018 году составлял 16 043 тонны, но затем последовало постепенное сокращение. К 2020 году объём рынка упал до 15 469 тонн. Это снижение отражало аналогичную динамику внутреннего производства, которое за тот же период сократилось с 15 974 тонн до 15 417 тонн.

В 2021 году наметилось частичное восстановление: объём рынка вырос до 15 759 тонн, а производство — до 15 729 тонн. Затем рынок вошёл в фазу относительной стабильности, сохраняя объём около 15 650 тонн в 2022 и 2023 годах. На протяжении всего периода импорт и экспорт оставались незначительными, что подтверждает, что рынок почти полностью обеспечивается местным производством.

Производство салата-латука и цикория в Центральной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители салата-латука и цикория, 2017-2020

Мировая карта производства салата-латука и цикория, 2017-2020

Производство салата и цикория в Средней Африке сокращалось третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 15 417 тонн салата и цикория, что на 2,2% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство упало на 4,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,4%.

Годовая динамика производства в Центральной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт салата-латука и цикория из Центральной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. Самый низкий объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 0,8 тонны, а пик пришёлся на 2020 год — 6,5 тонны, что в 8,4 раза больше. В 2020 году экспорт салата и цикория из Средней Африки за рубеж составил 6,5 тонны, что означает резкий рост на 74,2% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 26,1%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 381,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении стали США (31,8% экспорта), Испания (19,0% экспорта) и Багамы (7,9% экспорта), которые вместе составили 58,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта в денежном выражении достигли минимума в 2018 году — 1,5 тыс. долларов США, а пика — в 2017 году, с разницей в 4 раза. В 2020 году Средняя Африка экспортировала салат и цикорий на сумму 4,4 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 14,1% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 75,3%, а самый большой рост произошёл в 2019 году — на 246,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями салата и цикория из Средней Африки в стоимостном выражении оставались Багамы (22,7% экспорта), Испания (21,3% экспорта) и Намибия (10,2% экспорта), которые вместе составили 54,2% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт салата-латука и цикория в Центральную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт салата и цикория в Среднюю Африку увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 54,7 тонны, а в 2020 году он достиг 58,5 тонны, что означает рост на 6,9% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 49,5%, что соответствует среднегодовому снижению на 20,4%. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 39,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта в натуральном выражении стабильно оставались Южная Африка (35,0% импорта), Франция (18,5% импорта) и Португалия (8,7% импорта), которые вместе составили 62,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта салата и цикория в Среднюю Африку сокращался третий год подряд. В 2020 году регион импортировал салат и цикорий на сумму 172,7 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 16,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт упал на 60,3%, со среднегодовым темпом снижения в 26,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для импорта в стоимостном выражении стали Франция (37,3% импорта), Южная Африка (28,0% импорта) и Португалия (17,0% импорта), которые вместе сформировали ключевой кластер с долей в 82,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.