Рынок салата-латука и цикория в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка салата и цикория в Португалии с 2018 по 2021 год демонстрировал уверенный рост — с 48 215 т до 74 919 т, что составляет увеличение более чем на 55%. Однако в 2022 году этот рост прервался: объём резко упал до 55 790 т. Уже в 2023 году рынок восстановился до 72 782 т, почти достигнув прежнего пика.

В стоимостном выражении динамика была более волатильной. После снижения в 2019 году до 70,9 млн долл. США рынок восстановился к 2021 году до 85,9 млн долл. В 2022 году стоимость резко упала до 55,3 млн долл., но уже в 2023 году произошёл заметный скачок до 86,5 млн долл. Такие колебания указывают на значительные изменения цен или структуры продукции.

В целом период с 2018 по 2023 год характеризовался существенными расширениями и сокращениями рынка. При этом рынок показал устойчивость, быстро восстанавливаясь после спадов.

Производство салата-латука и цикория в Португалии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители салата-латука и цикория, 2018-2021

Мировая карта производства салата-латука и цикория, 2018-2021

Производство салата и цикория в Португалии увеличивается третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 75 290 тонн салата и цикория, что на 19,5% больше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год производство выросло на 62,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,7%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Стоимость производства салата и цикория в Португалии увеличивается второй год подряд. В 2021 году объём производства салата и цикория в денежном выражении составил 86 643 тыс. долларов США, оставаясь на уровне предыдущего года. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 77 807 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 9,1%, а наибольший рост — в 2020 году — на 11,1%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт салата-латука и цикория из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт салата и цикория из Португалии снижается второй год подряд. В 2021 году Португалия экспортировала 8 350 тонн салата и цикория, что на 2,4% меньше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 18,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 9 089 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 5,9%, а наибольший рост — в 2019 году — на 28,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год в структуре экспорта салата и цикория в натуральном выражении доминировали Испания и Германия, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт салата и цикория из Португалии в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2021 году Португалия экспортировала салат и цикорий на сумму 9 609 тыс. долларов США, что на 18,1% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 26,4%, со среднегодовым темпом снижения в 9,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 661 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 4,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год в рейтинге покупателей салата и цикория из Португалии по стоимости лидировали Испания (50,5% экспорта в денежном выражении), Великобритания (24,0%) и Германия (14,7%). Их совокупная доля достигла 89,3% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт салата-латука и цикория в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт салата и цикория в Португалию увеличился. В 2021 году импорт составил 7 978 тонн, что на 36,1% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 11,7%, со среднегодовым темпом снижения в 4,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 5 863 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 20,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Испания была ключевым и почти единственным рынком для импорта салата и цикория в Португалию в натуральном выражении, на неё приходилось 94,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего падения импорт салата и цикория в Португалию в денежном выражении вырос. В 2021 году импорт составил 8 829 тыс. долларов США, что на 45,2% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 10%, со среднегодовым темпом снижения в 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 6 079 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 30,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год импорт салата и цикория в Португалию в стоимостном выражении был в основном сконцентрирован на Испании, на которую приходилось 89,5% от общего объёма поставок; на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.