Рынок риса в Японии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка риса в Японии постепенно сокращался с 2018 по 2023 год — с 11,2 млн т до 10,8 млн т. Основной причиной стало устойчивое снижение внутреннего производства, которое упало с 10,6 млн т до 10,1 млн т за этот период, в то время как импорт оставался относительно стабильным. Переломный момент наступил в 2023 году, когда рекордные волны жары и низкое количество осадков по всей стране серьёзно ухудшили качество риса, резко сократив объём высокосортного риса, доступного для продажи, и ускорив спад рынка.

Экстремальные погодные условия усилились в 2024 и 2025 годах, что привело к дальнейшему значительному недобору производства, повсеместной нехватке риса и резкому росту цен. В ответ японское правительство выпустило стратегические запасы риса и призвало увеличить импорт для стабилизации поставок. Эти меры сопровождались ростом производственных затрат, изменениями в аграрной политике и усилением форвардных закупок крупными потребителями, что в совокупности поддерживало напряжённость на рынке и высокий уровень цен в течение этих лет.

Производство риса в Японии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Япония занимала 12-е место в мире по производству риса.

Крупнейшие производители риса, 2018-2021

Мировая карта производства риса, 2018-2021

После двухлетнего снижения производство риса в Японии выросло. В 2021 году в стране было произведено 10 616 тыс. тонн риса, что означает небольшой рост на 1,3% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 10 476 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 0,6%.

Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство риса в Японии растёт третий год подряд. В 2021 году объём производства риса в стране оценивался в 15 591 млн долларов США, что соответствует постепенному росту на 3,5% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 43,4%, при среднегодовом темпе роста 12,8%.

Годовая динамика производства в Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт риса из Японии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году поставки риса из Японии составили 43,1 тыс. тонн, что означает умеренный рост на 5,2% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 5,4%, при среднегодовом темпе снижения 1,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 41,0 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году — 48,7 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 15,9%, а наибольший рост — в 2019 году — на 6,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах роль Гонконга (14,6% экспорта в натуральном выражении), Мавритании (12,2%) и Сингапура (8,8%) как покупателей японского риса была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 35,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт риса из Японии растёт третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 63,3 млн долларов США, что означает рост на 7,5% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 35,6%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста 10,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах экспорт риса из Японии в стоимостном выражении опирался на широкий круг стран-партнёров: Гонконг (26,4% экспорта в стоимостном выражении), Сингапур (13,5%) и США (8,7%) вместе взяли лишь 48,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт риса в Японию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт риса в Японию снижается второй год подряд. В 2021 году импорт составил 662,7 тыс. тонн, что означает снижение на 2,1% по сравнению с 2020 годом. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 678,6 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 1,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах США (с долей 47,4% от общего объёма) и Таиланд (39,3%) вместе формировали 86,7% импорта риса в натуральном выражении, в то время как на остальных партнёров приходился оставшийся объём.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт риса в Японию в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году Япония импортировала риса на 520,2 млн долларов США, что соответствует ограниченному росту на 3,3% по сравнению с 2020 годом. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 5,8%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста 1,9%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 489,7 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 0,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

На протяжении 2018–2021 годов США и Таиланд концентрировали 84,1% импорта риса в стоимостном выражении, в то время как оставшаяся доля распределялась между другими направлениями с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.