Рынок риса-сырца в Болгарии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка риса-сырца в Болгарии демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 36 989 тонн, достиг пика в 49 634 тонны в 2019 году, а затем снизился до 38 567 тонн в 2020 году. В 2021 году произошло восстановление до 41 025 тонн на фоне заметного расширения посевных площадей в регионе Пазарджик, что указывало на растущий интерес к производству, несмотря на сохраняющиеся проблемы с высокими затратами на ресурсы и нехваткой рабочей силы.

В 2022 году рынок вырос до 48 677 тонн, в основном из-за резкого падения цен на рис на 61%, что стимулировало потребление. Введение обязательного лицензирования экспорта с января 2022 года, вероятно, сдерживало продажи за рубеж и увеличивало доступность продукции на внутреннем рынке. В 2023 году объём внутреннего рынка резко сократился до 30 541 тонны, поскольку экспорт вырос на 75%, что отвлекло предложение от местного потребления. В этом же году власти подготовили новые правила для фермерских рынков, которые могут повлиять на будущее распределение продукции внутри страны.

Производство риса-сырца в Болгарии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители риса-сырца, 2017-2020

Мировая карта производства риса-сырца, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства риса-сырца в Болгарии сократился. В 2020 году в стране было произведено 65 810 тонн риса-сырца, что означает снижение на 7,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 70 920 тонн, когда наблюдался наибольший рост — 16,8%.

Годовая динамика производства в Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт риса-сырца из Болгарии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт риса-сырца из Болгарии растёт третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала 38 741 тонну риса-сырца, что на 33,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 167,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 38,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Турция явно доминировала среди покупателей риса-сырца из Болгарии, на её долю приходилось 98,4% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы экспорта в денежном выражении достигли минимума в 2017 году и пика в 2020 году, с разницей в 4,4 раза. В 2020 году поставки риса-сырца из Болгарии составили 16 760 тысяч долларов США, что на 72,6% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 3,7%, а наибольший рост — в 2018 году, на 164,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Турция играла доминирующую роль в экспорте риса-сырца из Болгарии в стоимостном выражении, стабильно занимая 98,3% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт риса-сырца в Болгарию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт риса-сырца в Болгарию растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 11 498 тонн, что означает резкий рост на 49,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 117,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 29,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 5 058 тонн, когда наблюдалось наибольшее снижение — 4,3%. Наибольший рост импорта произошёл в 2019 году — 51,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах импорт риса-сырца в Болгарию в натуральном выражении был сильно сконцентрирован на Греции, на которую приходилось 96,5% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт риса-сырца в Болгарию растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 4 053 тысячи долларов США, что на 51,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 151,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 36,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Греция почти полностью определяла географическую структуру импорта риса-сырца в Болгарию в стоимостном выражении, с долей в 92,9% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг.