Рынок пшеницы и меслина в Южной Корее

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок пшеницы и меслина в Южной Корее в основном формируется за счёт импорта, тогда как местное производство играет незначительную роль. Общий объём рынка в 2018–2023 годах сначала снизился с 3,89 млн т до 3,73 млн т в 2020 году, а затем резко вырос до 4,45 млн т в 2021 году и в последующие годы оставался выше 4,4 млн т, достигнув 4,65 млн т в 2023 году.

Сокращение рынка в 2019 и 2020 годах было умеренным, но перелом наступил в 2021 году. Этот скачок совпал с бурным ростом рынка домашних наборов для приготовления еды во время пандемии COVID-19, что резко увеличило спрос на пшеничные ингредиенты. Импорт в том году превысил 4,4 млн т. В 2022 году война России и Украины внесла нестабильность в глобальные цепочки поставок зерна, однако объёмы импорта остались стабильными, поскольку спрос на наборы для еды поддерживался ростом стоимости питания вне дома и увеличением числа домохозяйств из одного человека. В 2023 году и в начале 2024 года импорт сохраняется на высоком уровне благодаря сохраняющемуся интересу потребителей к наборам для еды на фоне экономической неопределённости и колебаний мировых цен на зерно, влияющих на закупку сырья.

Местное производство пшеницы и меслина, хотя и очень малое по сравнению с импортом, более чем удвоилось — с 26 тыс. т в 2018 году до 52 тыс. т в 2023 году. Однако этот рост не изменил существенно зависимую от импорта структуру южнокорейского рынка.

Производство пшеницы и меслина в Южной Корее

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства пшеницы и меслина, 2017-2020

После двухлетнего спада производство пшеницы и меслина в Южной Корее увеличилось. В 2019 году было произведено 15 024 тонны, что стало минимальным показателем за период. В 2020 году производство выросло на 13,1% до 16 985 тонн. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 54,6%, при среднегодовом темпе снижения 23,2%. Наибольшее падение на 41,7% было зафиксировано в 2019 году.

Годовая динамика производства в Южной Корее в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт пшеницы и меслина из Южной Кореи

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг минимума в 2017 году, а максимума в 2019 году — 0,2 тыс. тонн, с разницей в 4 790 раз между этими годами. В 2020 году экспорт пшеницы и меслина из Южной Кореи составил 0,0 тыс. тонн, что означает резкое падение на 94,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост на 10 177,5% был зафиксирован в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год наблюдалась выраженная зависимость от Индонезии: на этот рынок приходилось 93,3% всего экспорта пшеницы и меслина из Южной Кореи в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильной рыночной среде. Экспорт достиг минимума в 2017 году, а максимума в 2019 году — 0,1 млн долларов США, с разницей в 81 раз между этими годами. В 2020 году экспорт пшеницы и меслина из Южной Кореи составил 0,0 млн долларов США, что указывает на резкое падение на 96,8% по сравнению с 2019 годом. Наибольший рост на 4 632,6% был зафиксирован в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт пшеницы и меслина из Южной Кореи в стоимостном выражении был почти полностью привязан к Индонезии, доля которой составила 96,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеницы и меслина в Южную Корею

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт пшеницы и меслина в Южную Корею снижался третий год подряд. В 2020 году Южная Корея импортировала 3 709 тыс. тонн пшеницы и меслина, что на 1,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 12,1%, при среднегодовом темпе снижения 4,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Корею в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах крупнейшую долю импорта в натуральном выражении занимали США (35,0% импорта), Австралия (27,6% импорта) и Украина (17,6% импорта), вместе составляя 80,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Корею в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт пшеницы и меслина в Южную Корею снижался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 970 млн долларов США, что означает небольшое падение на 2,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 002 млн долларов США. Наибольший рост на 4,6% был отмечен в 2018 году.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Корею в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками пшеницы и меслина в Южную Корею в стоимостном выражении были США (36,1% импорта), Австралия (30,3% импорта) и Украина (14,7% импорта), совместно составляя 81,1% от общего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Корею в денежном выражении, 2017-2020 гг.