Рынок пшеницы и меслина в Турции

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год Турецкое зерновое управление (TMO) регулировало рынок пшеницы и меслина, устанавливая закупочные и отпускные цены, а также оказывая поддержку фермерам, зарегистрированным в Системе регистрации фермеров (ÇKS). Эта система способствовала относительной стабильности, хотя производство колебалось: 20,0 млн тонн в 2018 году, 19,0 млн тонн в 2019 году и восстановление до 20,5 млн тонн в 2020 году. За тот же период объём рынка вырос с 25,7 млн тонн до 30,0 млн тонн, в основном за счёт роста импорта, который достиг 9,6 млн тонн в 2020 году.

В 2021 году производство упало до 17,7 млн тонн, что снизило объём рынка до 26,3 млн тонн. В следующем году TMO повысило закупочные цены на пшеницу и ячмень, добавив премию в 1000 турецких лир за тонну пшеницы и 500 лир за тонну ячменя, а также разрешило зарегистрированным производителям продавать без ограничений по типу или квотам. Эти меры помогли увеличить производство до 19,8 млн тонн в 2022 году, при этом объём рынка вырос до 28,3 млн тонн. Импорт оставался высоким — 8,9 млн тонн.

В 2023 году TMO продолжило повышать поддерживающие цены, установив цену на хлебопекарную пшеницу на уровне 8250 турецких лир за тонну с премией поддержки в 1750 лир, что привело к росту производства до 22,0 млн тонн и объёма рынка до 32,1 млн тонн. Однако посевные площади под пшеницу продолжали сокращаться, снизившись до 68 млн декаров к 2023 году, что создаёт стратегическую проблему для отрасли. На 2024 год TMO объявило о дальнейшем повышении цен, но влияние на производство пока неясно.

Производство пшеницы и меслина в Турции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Турция занимала 11-е место в мире по производству пшеницы и меслина в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства пшеницы и меслина, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство пшеницы и меслина в Турции увеличилось. В 2020 году было произведено 20 500 тыс. тонн пшеницы и меслина, что на 7,9% больше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов производство сократилось на 4,7%, при среднегодовом темпе роста 1,6%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 19 000 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,0%.

Годовая динамика производства в Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства пшеницы и меслина в Турции составила 6 495 млн долларов США, что на 4,2% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов производство выросло на 9,4%, при среднегодовом темпе роста 3,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 5 701 млн долларов США. Максимальное значение достигнуто в 2019 году — 6 777 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 18,9%.

Годовая динамика производства в Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт пшеницы и меслина из Турции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт пшеницы и меслина из Турции снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 125 тыс. тонн, что на 7,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 45,4%, что соответствует среднегодовому снижению на 18,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Великобритания (26,7% экспорта в натуральном выражении), Нидерланды (24,4% экспорта в натуральном выражении) и Ирак (15,3% экспорта в натуральном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта Турции, совместно обеспечивая 66,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта пшеницы и меслина из Турции снижалась третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 39 млн долларов США, что на 18,1% меньше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 37,4%, при среднегодовом темпе снижения 14,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта пшеницы и меслина из Турции в стоимостном выражении были Великобритания (24,4% экспорта), Нидерланды (22,0% экспорта) и Ирак (19,8% экспорта), на которые в совокупности приходилось 66,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Турции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пшеницы и меслина в Турцию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт пшеницы и меслина в Турцию снизился. В 2020 году импорт составил 9 584 тыс. тонн, что на 4,2% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 110%, при среднегодовом темпе роста 28,0%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 10 005 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 68,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Россия оставалась основным рынком импорта пшеницы и меслина в Турцию в натуральном выражении, обеспечивая 71,0% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между многочисленными другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта пшеницы и меслина в Турцию росла третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 2 335 млн долларов США, что на 1,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 116,1%, что соответствует среднегодовому росту на 29,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками пшеницы и меслина в Турцию в стоимостном выражении были Россия (66,9% импорта), Украина (8,9% импорта) и Канада (5,7% импорта), на которые в совокупности приходилось 81,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Турцию в денежном выражении, 2017-2020 гг.